Udang Bumbu Telur Asin ala bella

Rieske L Agustiyan
Rieske L Agustiyan @cook_9072012
Bandung

ada 2 butir telur asin di kulkas, dan sebelumnya baru beli udang kupas so this is it 😁👌🏻

Udang Bumbu Telur Asin ala bella

3 orang berencana membuat resep ini

ada 2 butir telur asin di kulkas, dan sebelumnya baru beli udang kupas so this is it 😁👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 10 ekorudang ukuran sedang (buang kepala)
  2. 2 butirtelur asin
  3. 1 buahcabai merah besar
  4. secukupnyadaun bawang/ kucai
  5. Secukupnyabawang putih
  6. secukupnyatepung serbaguna
  7. secukupnyaair
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyamerica
  10. secukupnyaminyak
  11. secukupnyajeruk nipis/ lemon

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas dan bersihkan udang, lumuri jeruk lemon lalu bilas kembali.

  2. 2

    Bumbui udang dengan tepung serbaguna siap pakai, lalu goreng kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Hancurkan kuning telur asin (dipakai dengan putihnya juga gpp cm warnanya jd gk begitu kuning pekat), beri sedikit air, aduk2 dan sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus dan irisan cabai merah, masukan larutan telur asin, beri bumbu garam dan merica, koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah mengental, masukan udang goreng tepung dan irisan kucai/daun bawang, aduk rata.

  6. 6

    Angkat dan sajikan hangat 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rieske L Agustiyan
Rieske L Agustiyan @cook_9072012
pada
Bandung
A wife, a banker, hobby masak-masak di dapur... kebanyakan kreasi resep disini modifikasi dari resep - resep yang saya baca, tapi beberapa ada yang asli kreatif sendiri. Saya sebutin merk disini karena ada beberapa resep yang pake bumbu siap pakai 😅 maklum wanita bekerja kadang gak sempet klo ngulek sendiri ya ato gak tau bumbu nya hihiii... Semoga bermanfaat 😇🙏🏻 bismillah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa