Mie gomak superrrr enakkkkk 😍

Kali ini buat mie gomak utk yg kedua kalinya dgn menggunakan bumbu lebih lengkap... rasanya wueeeenaaaakkkkkk luarrrrr biasaaaa... andalimannya cetar bergetar di lidah 😍😙
Mie gomak superrrr enakkkkk 😍
Kali ini buat mie gomak utk yg kedua kalinya dgn menggunakan bumbu lebih lengkap... rasanya wueeeenaaaakkkkkk luarrrrr biasaaaa... andalimannya cetar bergetar di lidah 😍😙
Cara Membuat
- 1
Rebus mie dengan air mendidih yg sudah diberi 2sdm minyak goreng (agar mie tidak lengket) sampai matang. Angkat kemudian rendam dalam air dingin sambil dicuci, tiriskan. Sisihkan.
- 2
Siapkan penggorengan. Panaskan sedikit minyak lalu masukkan bumbu halus beserta sereh, daun salam dan lengkuas. Aduk2 hingga harum. Kemudian tuangkan kaldu, masak hingga mendidih.
- 3
Masukkan labu siam. Kemudian tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Cek rasa. Masak hingga labu siam lembut.
- 4
Cara penyajian : ambil mangkok, masukkan mie kemudian siramkan kuahnya. Beri tambahan telur rebus atau sambal tempe teri atau kerupuk agar lebih nikmat... siap disantap
Resep Serupa
-
Mie Gomak Kuah Mie Gomak Kuah
Gegara teracuni vlog nya inong sam yg bikin mie gomak kuah dan nonton nya di temani inang lindawati nasution. Akhir keinginan buat masak dan nyobain mie gomak kuah dari kemaren2 yg bikin kita ngeces kesampaian ya nang. Alhamdulillah, kata inang mie gomak kuahnya enak. Orang batak langsung loh yg bilang. Horaaasss 😂 Merie Prayatna Mazrial -
Mie Gomak kuahh Mie Gomak kuahh
Suka banget mie gomak tapi gk ada yang bisa masak...Akhirnya searching di google dan eksekusi. Hasilnya MANTAPPP...smua suka Citramel89 -
Mie Gomak Kuah Andaliman Mie Gomak Kuah Andaliman
Selain mie gomak siram sambal pecel, ini merupakan olahan lain dari mie gomak. Saya sengaja memasak kedua jenis olahan ini pada tantangan #PekanInspirasi #Pekan_Medan kali ini karena keduanya memang favorit keluarga kami.#PekanInspirasi#SiapRamadhan#Pekan_Medan#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpad#cookpad_jogja#memasakdenganhati Rina Astuti Sebayang -
Mie Gomak Mie Gomak
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15364935🪴 Sepintas liat bumbu resep Mie Gomak seperti mie goreng biasa ya ☺️ yg buat beda adalah mie dan cabenya yg banyak... Krn sy konsumi inj dgn anak anak jd sy skip ganti cabe yg aman dilidah tp klo mau lebih jelas dan sesuai boleh lihat link di atas ya 😉🙏#BandungCooksnap5_EkaIndahWinarsih#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak Ike Yuanita Wijayanti -
Spagetinya orang Batak...MIE GOMAK. Spagetinya orang Batak...MIE GOMAK.
Mie ini sangat populer di SUMUT, anak2 juga pada suka...buat ibu2 rumah tangga itu yg penting...anak2 pada suka..#PejuangGoldenApron3#week9 Kristina Barus -
Mie Gomak Rebus Mie Gomak Rebus
HaihaiiiiiMie Gomak rebus datang buat lebaran 😍Mie Gomak ini banyaaaak sekali dijual di daerah Siantar dan Danau Toba, Sumatera Utara. Menu wajib yg selalu di coba wisatawan maupun penduduk lokal sendiri.Mie gomak ini juga biasa kami masak di hari besar, pesta ataupun lebaran. Mie gomak ini kami masak dg andaliman. Bumbu khas Batak yg pedas dan getirnya selalu dirindukan. Mie yg digunakan juga mie lidi produksi Sumatera Utara.#GASpesialRamadanPeda#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#KampoengRamadan#MenuLebaran Beranda Aqlan -
Mie Gomak Kuah (#PR_AnekaMieKuah) Mie Gomak Kuah (#PR_AnekaMieKuah)
Mie khas Siantar.Bumbu kuahnya kurang lebih mirip dgn gulai. Hanya khasnya disini adalah pemakaian andaliman yang spesifik banget sehingga membuat rasa mie gomak ini lain daripada yang lain. Soodaplah pokoknya.. 😋 Ina Harahap -
Mie gomak goreng a.k.a spagetti medan 😄 Mie gomak goreng a.k.a spagetti medan 😄
Buibu pasti tau dong ya mie lidi khas Medan, Sumatera Utara yang warna mienya ada yang putih dan orange. Ga perlu ke medan kok untuk dapetin mie lidi ini, di supermarket juga ada dengan merk duku n bayam merah(yang aku liat ya buibu 😁) Nah kebetulan yang aku masak ini mie lidi yang warna putih, dapat oleh2 dari sodara yang pulkam kesana. Awalnya mau bikin yang berkuah santan, cuma karna santan di kulkas nda ada jadinya mie gomak goreng ini aja, dimasak dgn bumbu yang di campur dgn andaliman. Mau mie gomak goreng atau kuah sama enak ya buibu 😁 sesuai selera aja lebih suka yang mana 🤭ini aku masak setengah bungkus mie lidi karna kalo masak 1 bungkus kebanyakan.. ada mie lidi ukuran stngh kilo n sekilo ya buibu.. selamat mencoba.. 😊🤗 louiccy_ -
Mie Gomak Medan Mie Gomak Medan
Halo, ini resep pertamaku disini :)Pertama kali makan ini 4 tahun silam saat di balige. Siapa tau ada yang tertarik memasaknya :D Sabrina Yulianti -
Mie gomak kuah andaliman Mie gomak kuah andaliman
Anak2 sy sgt menyukai mie gomak ini..dr pgi bujuk mamanya utk buat mie gomak.. Silvi Sinulingga -
Mie Gomak Kuah Mie Gomak Kuah
Mie gomak adalah hidangan mie tradisional khas Batak Toba di Sumatera Utara, yang dikenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Hidangan ini memiliki ciri khas mie lidi yang disiram dengan kuah santan, bumbu andaliman, dan bumbu-bumbu lainnya.Sejujurnya aku belum pernah nyoba mie gomak versi aslinya di Sumut sana, penasaran bagaimana rasanya mie diberi sayuran dan kuah santan. Aku coba bikin sendiri dengan resep dari Kak Ina Harahap @cook_dapursedepedes dengan skip andaliman karena gak punya. Mie lidi pun aku ganti dengan mie telor sesuai stok yang ada.Alhamdulillah enak. Semacam lontong sayur tapi lontongnya diganti dengan mie.Yuuk cobain...#mbaNtuk_karbo#KhasNusantara#GAS2025 18.80#pais_katuanganLembur#cookpadCommunity_Bandung Tituk SK
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)