Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 pcs
  1. 250 grayam cincang (dada)
  2. 50 grudang cincang
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 250 grsagu tani
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 siungbawang bombay (cincang)
  7. 3 buahdaun bawang (iris)
  8. 1 buahwortel (diparut) utk isian & topping atas
  9. secukupnyaGula, garam, lada bubuk
  10. secukupnyaKulit pangsit
  11. Bumbu sambal kacang
  12. 200 grKacang tanah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 siungbawang merah
  15. 3 buahcabai merah keriting
  16. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur ayam, gula, garam dan lada secukup dan bawang putih kemudian aduk lepas

  2. 2

    Kemudian masukan ayam dan udang cincang kedalam adonana telur yg sudah dikocok lepas tadi dan aduk rata,,,

  3. 3

    Setelah merata masukan sagu, irisan daun bawang, bawang Bombay dan parutan wortel aduk rata hingga kalis,,

  4. 4

    Siapkan kulit lumpia dan minyak sayur utk olesan kulit kemudian isi dengan adonan tadi, kemudian berikan topping parutan wortel secukupnya diatas.

  5. 5

    Siapkan kukusan yg sudah diolesi minyak hingga merata,,kemudian tata siomay dan siap dikukus

  6. 6

    Kukus siomay hingga matang, waktu 15 s/d 20 menit

  7. 7

    Goreng kacang tanah, giling kacang kemudian ulek cabe bawang putih dan bawang merah hingga halus, siapkan wajan utk menggoreng,,,masukan bumbu yg sudah halus berikut dengan kacang yg sudah digiling tambahkan air, gula, garam dan sedikit kecap manis,,masak hingga mendidih

  8. 8

    Angkat dan siap dihidangkan dengan sambal kacang,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novie Al Bachrie
Novie Al Bachrie @cook_novie26
pada

Komentar

Resep Serupa