Cara Membuat
- 1
lumuri ikan dengan garam dan perasan jeruk nipis. diamkan sekitar 5-10 menit lalu goreng sampai matang. Sisihkan.
- 2
bahan dihaluskan: bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, lengkuas. jika suka pedas, cabe rawitnya boleh dihaluskan juga, tapi disini rawitnya ga dihaluskan karena takut kepedesan.
- 3
wortel dan ketimun diiris sesuai selera. Disini aku potong sebesar korek api.
- 4
tumis bumbu yang dihaluskan. setelah harum, masukkan daun salam dan sereh, garam, merica, dan sedikit gula pasir.
- 5
setelah harum dan kemirinya mengelurakan semacam minyak (warnanya akan sedikit berubah menjadi lebih gelap), masukkan air. Tunggu sampai air agak mendidih, lalu masukkan wortel, ketimun, dan cabe rawit.
- 6
masukkan ikan yg tadi sudah digoreng. Masak sampai air meresap.
- 7
Setelah air meresap, masukkan irisan tomat dan tambahkan air jeruk nipis (kira2 1 buah jeruk nipis). Lalu angkat dan hidangkan bersama nasi hangat.
Resep Serupa
-
Pesmol Gurame Pesmol Gurame
#BikinRamadhanBerkesan diawal Ramadhan 1439H pulang tarawih ini dapet request adik tersayang Pesmol Gurame untuk iftarnya di Rantau. Kangen masakan Uni nya katanya... 😍 Gina Harventy -
Pesmol Gurame Yummy Pesmol Gurame Yummy
Di abang sayur adanya Ikan Gurame. Ya uda deh bikin Pesmol Gurame yg Yummy aja. Mumpung bahan dan bumbu nya pada lengkap semua. Cussss ke dapur :DFeni Areros
-
-
Pesmol Kuning Gurame Reborn Pesmol Kuning Gurame Reborn
Dalam rangka ultah Cookpad ke 12 tahun, kita diajak mengenang kembali resep pertama yg kita tulis disini.Inilah resep pertamaku 'Pesmol Kuning Gurame' yang akhirnya bikin aku berani utk menulis dan berbagi dgn teman² lain di Cookpad. 😍Kenapa? Krn aq dan keluarga merasa resep ini enak, dan aq mau orang lain jg bs merasakannya. Buat jd pengingat jg kalau nanti aq mau masak ini lg dan lupa resepnya bisa lihat lg di Cookpad. 😁Dan aq berharap Cookpad akan terus ada sampai kedua anak gadisku besar dan berkeluarga, jadi kalau mereka kangen dan pengen nyoba masakan bundanya bisa dengan mudah cari disini. 🥲Sejak itulah sampai sekarang aq rajin ikutan challenge dari Cookpad supaya aq bisa mencoba menu² baru bahkan dr bahan yang blm pernah aq coba sebelumnya. Bahkan belajar food photography jg, biar foto masakan yg kita tulis kaya di buku² resep chef yang keren.. Seruu bgt.. 🤩Dan senengnya lagi suami dan anak² ngedukung juga klo soal Cookpad.. 🥰😍Yuuk teman² kita mulai menulis resep di Cookpad, utk rekam jejak kita dan membantu orang lain menemukan resep makanan yg enak dan teruji.. 🫶Terima kasih teman² di CoDe yang selalu bikin semangat.. mba @ciciliasalamony mba @OmahNunie dan bu @atidewdew 💝🫰#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertama#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id Andhien~Rhea's Kitchen -
Gurame pesmol Gurame pesmol
Ada stock ikan gurame di freezer. Mau digoreng udah bosen..ya udah cuz dipesmol aja. Banyak orang yang nyamain pesmol sama bumbu acar kuning. Tapi resep ini beda ya, aku modif sndiri. Krn di rumah ga terlalu suka timun. Shandra Tan -
-
Pesmol Gurame Pesmol Gurame
Salah satu menu masakan ikan favorit keluarga.. pesmol. Wlo pun byk resep2 yg beda tapi aku udah sreg sm bumbu pesmol yg satu ini. Yummy dan bikinnya jg mudah 😚#festivalramadhancookpad#dirumahaja#menuramadhan Anantasia Dewi -
-
-
Gurame Pesmol Gurame Pesmol
Hari ini bingung mau masak apaBelanja sayuran krn udah kesiangan cuma ada timun dan wortel. Ikanpun sudah kehabisan.. akhirnya pergi ke penambak ikan dan beli gurame. Cerita ttg gurame, ibu saya paling senang ama ikan ini, dan bliau juga suka drngan asem segernya acar, jadilah kepikiran buat bikin gurame pesmol ala2 saya 😅#SayurKesukaanIbu#SemuaTentangIbu#Cookpadcommunity_Depok#OneRecipeOneTree Mimi 4A Cookery -
Gurame Pesmol Gurame Pesmol
Ikannya kebesaran 😅 biasanya aku buat pesmol ikan nila, tp sekarang ikan gurame. Sebentar lagi hari ibu, jd aku buat ini speasial buat ibuku yg sudah ngurusin aku selama 25 tahun ini 😅😁 ibuku suka banget makanan tradisional termasuk masakan sunda. Dulu waktu aku kecil ibu suka banget masak ikan dengan berbagai macam cara mulai dari goreng, kukus, rica rica hingga pesmol. Sekarang giliran aku yg buat masalah berbahan ikan : gurame pesmol#PAIS_KanggoIndung#BalonChallenge#SuratUntukIbu#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_bandung Chandra Han -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar