Siomay ayam

Fitwo_dapurku
Fitwo_dapurku @cook_9085971

Siomay ayam

Siomay ayam

30 orang berencana membuat resep ini

Siomay ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusKulit pangsit yg sudah jadi
  2. 1/4 kgdanging ayam filet
  3. Wortel (parut utk topping)
  4. 1/2 kgTepung terigu
  5. 3 siungbawang putih cincang
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmsaori
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 2 sdtgaram
  10. 1 sdtgula
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1telur (pisahkan kuning dan putih nya)
  13. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam,lalu rebus sampai mendidih,kemudian haluskan daging pakai blander/ di cincang

  2. 2

    Siapkan baskom masukkan tepung terigu,ayam, kuning telur, saori,minyak wijen,kaldu bubuk,garam,gula,kecap asin, aduk semua adonan sampai teksturnya mengental seperti buat pentol

  3. 3

    Siapkan 1 lembar kulit pangsit ambil 1 sdt adonan letakkan di tengah"kulit pangsit kemudian bentuk seperti gambar di atas

  4. 4

    Gunakan putih telur agar kulit pangsit lengket seperti contoh di gambar

  5. 5

    Lakukan berulang ulang sampai adonan dan kulit pangsit habis

  6. 6

    Siapkan panci utk mengukus panaskan,jika air yg ada di dlm panci kukus sudah mendidih, masukkan siomay di atas saringan panci kukus..

  7. 7

    Tunggu hingga 30 menit, kemudian matang dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitwo_dapurku
Fitwo_dapurku @cook_9085971
pada

Komentar

Resep Serupa