Masa básica para tartas
Lihuen Santillan @cook_9134442
Una forma muy simple y económica para hacer una clásica masa de tarta. Así como en este caso le agregué pimentón para darle un tono rojizo, la masa se puede condimentar al gusto de cada uno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocar el agua junto con el aceite.
- 2
Mezclar la harina con la sal y el pimentón.
- 3
Verter la mezcla de la harina al bol. Con la ayuda de un cornet o una cuchara incorporar todos los ingredientes hasta que la masa se despegue de los bordes. Si fuese necesario agregarle más agua o harina.
- 4
Retirar la masa del bol y trabajar sobre la mesada.
- 5
Amasar 2 minutos sólo para que quede una masa lisa y homogénea. Envolver en papel film y dejar descansar 10 minutos.
- 6
Separar la masa en 3 bollos pequeños y estirar con un palo de amasar, siempre espolvoreando harina para que no se pegue la masa.
- 7
Cubrir la tartera (en este caso use un molde de 22 cm. de diámetro). El excedente de masa se puede utilizar para hacer mini tartas o bien reutilizarlo en las otras tartas que hagamos.
- 8
Listo ! Ahora tenemos miles de opciones para rellenarla... (Nota: En este caso la masa queda bastante fina, por lo que perfectamente puede ir al horno junto con el relleno crudo. Si preferimos hacer tartas con mayor grosor, es necesario darle un golpe horno 5 o 10 minutos a la masa sola y luego colocar el relleno. De esta forma evitamos que la masa quede cruda)
- 9
El sobrante de masa se puede congelar perfectamente y nos dura 2 meses aproximadamente. Para ello, yo la envuelvo con bolsas de nailon y le agrego un poco de harina para que no se pegue.
- 10
Cuando la queramos utilizar, debemos retirarla 3 horas antes del congelador y listo... Tenemos masa casera en 1 minuto !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lihuen Santillan le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3240830
Reacciones
Escrita por
http://blog.cookpad.es/2017/09/lihuen-santillan-%F0%9F%8E%89-ganador-del-concurso-cocinamos-con-verduras.html
Leer más Recetas similares
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.
Ana Molina 
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje
Masa para pizza
Masa para empanadas
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
Baleadas
Es una receta típica de mi país lo cual es económica y muy fácil de preparar.
Sopa de huevo
Está es una receta buenísima para esos días que buscamos hacer una cena rápida y deliciosa aparte de muy económica.
rous 
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
Rollos de pollo y bacon
Una forma diferente de preparar el pollo, realmente fácil de hacer y rico para comer.
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
Salsa para carnes o aves
Receta de salsa casera para carnes.
Sopa de res
Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras
Arroz Blanco
Receta fácil de preparar y si aún no sabes cocinar arroz esta te puede ayudar
Baleadas a mi manera
Las baleadas son tradicionales en Honduras, la original es tortilla de harina con frijoles fritos, mantequilla y queso, pero en la actualidad hay mucha variedad.Yo las preparo de esta forma tratando de agregarles algo de verdura para que mi hijo pueda aprender a comerlas, las agrego finamente picadas de forma que no las note fácilmente y lo hago por que las baleadas es su comida favorita, entonces pienso es una forma fácil para hacerlo comer verdura. Espero les sirva.
Ana Molina 
Catrachas
Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas.
Torta de vainilla
En una tarde para merendar con una tacita de café o té.
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!
Pollo a crema
No tarda mucho tiempo para hacerlo. A mi esposo le gusta mucho!
Yuri Hirakawa 
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
Omelette
Una deliciosa y nutritiva opción para la cena, llena de proteínas!
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3240830
Comentarios (4)