Sambal cumi pete 😋😋

thatha06
thatha06 @cook_5242832

Yg ini g ada cerita , hanya karena udah pengeen bbd dan pengennya ngebet sampai" bayanginnya aja ngileeerrrr 😂😂fix langsung aja ke resep ya bunda

Sambal cumi pete 😋😋

7 orang berencana membuat resep ini

Yg ini g ada cerita , hanya karena udah pengeen bbd dan pengennya ngebet sampai" bayanginnya aja ngileeerrrr 😂😂fix langsung aja ke resep ya bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi basah iris tipis
  2. 2 papanpete
  3. Bumbu:
  4. 1/4 kgcabai rawit merah
  5. 1 batangsereh
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 2 cmjahe
  8. 1 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk sobek"
  10. 1 ruaskunyit
  11. 2 ruas jarikencur
  12. 2 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 butirkemiri
  15. Secukupnyagaram gula pasir dan penyedap rasa(optimal)
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi segar nya lalu tiriskan

  2. 2

    Goreng cabai rawit merah,bawang putih dan bawang merah sampai layu saja angkat dan tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu yg di goreng td bersamaan dengan jahe kunyit kencur kemiri dan tambahkan garam serta penyedap rasa

  4. 4

    Laos dan sereh di geprek

  5. 5

    Panaskan wajan dan beri minyak setelah minyak panas masuk kan bumbu halus td beserta laos,sereh, daun jeruk dan daun salam

  6. 6

    Jika sudah tercium harum masuk kan pete dan cumi,tidak perlu ditambahkan air masak dengan alai sedang saja dan tambahkan gula pasir

  7. 7

    Cek rasa jika sudah pas matikan kompor dan sajikan di piring saji

  8. 8

    Nb: untuk menghaluskan bumbu cabainya jangan sampai halus sekali uleng kasar saja yg lainnya harus halus, dan untuk cuminya jika masak ya terlalu lama maka cumi akan alot, jd sebaiknya sebentar saja masaknya atau masukkan belakangan agar ttp empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
thatha06
thatha06 @cook_5242832
pada
seorng wanita yg suka berkreasi dalam masakan ,and i love cooking :-*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa