Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahkemiri
  5. 1 buahtomat
  6. 1 buahcabe merah
  7. 1sct kecap (bango kecil)
  8. 1 buahbiji pala
  9. Secukupnyamerica, ketumbar, kayu manis
  10. Secukupnyaminyak
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng jengkol sampai setengah matang, angkat, tiriskan dan tumbuk agar sedikit pipih

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, kemiri, merica, ketumbar, biji pala

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukan kecap dan garam, koreksi rasa

  5. 5

    Jika sudah mendidih, masukan jengkol dan didihkan sampai bumbu kembali mengental

  6. 6

    Semur jengkol siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Azztry AS
Azztry AS @astri_0712
pada

Komentar

Resep Serupa