Mermelada de higos con especias

#mirecetario#milibrode1000recetasEn el huerto, tenemos dos higueras. Ayer ha llovido mucho y a punto de estropearse algunos higos maduros. Así que manos a la obra!

Va muy bien con cualquier queso y por su puesto en una tostada. Espero que os guste a nosotros nos encanta.

#102. Deliciosa mermelada para combinar con tostadas, canapés de queso blanco fresco o algùn otro queso cremoso tipo cammembert, brie, etc..

#mirecetario

Es muy fácil de hacer y está riquísima. Ahora que estamos en temporada hay que aprovechar....

Aprovechando que estamos en temporada de esta fruta maravillosa, hacemos una rica mermelada.

Una receta facilisima creación de Eva y que suelo hacer en este tiempo y luego para Navidad regalar a mis amigos.

Tengo dos buenos árboles de higos en el jardín y ya mi familia y amigos no quieren que les regale más 😅😂 y el árbol aún sigue cargadito! Así que se me ocurrió hacer mermelada qué bien envasada creo que puede durar hasta el próximo año 😍😇 Con esta cantidad me han salido 5 botes de unos 300 gr, ha quedado buenísima 🤤 a mí me encanta así, pero si no os va tanto el dulce, poner menos azúcar, ya que los higos ya son dulces. El azúcar por eso es un conservante, así que yo aconsejo que aunque sea poco, se le ponga porque así durará más tiempo 😇

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=nzDvwWnA9Lg

Subirme a la higuera para hacer mermelada es un reto del verano, reto conseguido con los higos más dulces y deliciosos que conozco 😋.

Si quieres ver el paso a paso de esta receta visita mi canal en youtube en canal dulcetambién te puedes suscribir es totalmente gratuito y así no te perderás ninguna de mis recetas

#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Rica y facil mermelada casera, para acompañar desayunos y meriendas.

Hoy fui dando un paseo por el campo y como es la temporada de higos, cogí un kilo y me puse hacer mermelada #mirecetario #vegetarianas

Es muy sencilla de hacer y sale una mermelada muy rica.

Como decimos algunas veces, "no nos caerá esa breva", pues no, no nos caerá porque estará a buen recaudo en el interior de los botes, y si no son brevas que sean higos.

Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/X3pVqm

Si te gusta el dulce pruebalo

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=XYNpaTaDnWIMermelada de higos tradicional, casera y muy fácil, no hay manera más deliciosas de conservar los higos durante mucho tiempo, en tostadas, para hacer tartas o cualquier postre que se nos ocurra queda estupenda!!

Me encantan los higos frescos, pero solamente se pueden comer en septiembre. Aprendí esra receta para poder disfrutar de este delicatessen durante todo el año. su mejor acompañamiento un buen queso y, por qué no, con un buen vino tinto

Aprovechando la temporada de higos tan buena que tenemos y la cantidad que estoy recogiendo de mi huerto, voy a hacer una mermelada de higos para este invierno.

Yo no le pongo la cantidad de azúcar necesaria para que se considere merlemada, pero es que no me parece necesario que sea tan dulce ... me gusta más así . Para pan con mantequilla o para quesos, para tartas ... o acompañamiento de carnes de corral... hasta que no se acaba no descanso 😬😜☺️

Ayer volví a encontrar higos morados, o brevas, como queráis llamarlos. Así que compré unos cuantos para preparar esta deliciosa mermelada. Pero en lugar de utilizar azúcar, como es lo habitual, yo usé fructosa porque es lo que tomamos en casa.Quedó muy rica y untuosa, especial para tomar con tostadas y queso fresco o queso de untar.

Me encantan los higos y sobre todo su aroma cuando todavía están en los árboles. Aquí en Murcia tenemos la suerte de que hay muchos por toda la huerta. Estos me los regalo una amiga.Para tomar con unas tostadas en el desayuno o merienda,,,

Deliciosa mermelada aprovechando que esta fruta está en plena temporada, ideal para acompañar queso o en tostadas.

Hay una expresión que dice "ir de higos a brevas", tiene su sentido, es una expresión muy utilizada que hace referencia a la poca frecuencia con la que hacemos algo. Pero, ¿de dónde procede? Esta expresión proviene de la propia planta que da ambos frutos, la higuera, que puede ser de varios tipos en función de las veces que produce la breva o el higo a lo largo del año. Por un lado, encontramos el breval, que se denomina a la higuera que da brevas entre junio y julio, e higos entre agosto y septiembre; y por otro, la higuera común que solo da higos entre agosto y octubre. Por lo que en realidad, hablamos del mismo fruto en diferentes cosechas.Diferencias entre brevas e higos: La diferencia principal reside en el periodo de maduración, aunque también varía el tamaño. Las brevas suelen ser un poco más grandes y de sabor menos dulce, aunque con la carne más prieta. El higo aparece en el mismo lugar donde apareció la breva, pero nunca llega a alcanzar su tamaño. Ambos frutos son de piel fina y de sabor dulce, y pueden ser de color blanquecino, verde, púrpura o azulado, y de color negro o rojo oscuro. Adoptan diferentes formas, generalmente achatados en la base, y deben consumirse maduros. Dicen los expertos que deben elegirse aquellos que presenten mayor grado de deterioro, ya que serán los ejemplares más dulces. Aunque hablamos de ellos como un fruto, en realidad no lo son.

Las conservas me encantan