Budín de pan con banana
Apto para diabéticos
Paso a paso
- 1
Sumergir el pan desmenuzado en leche tibia para que se hidrate.
- 2
Agregar el stevia y la ralladura de naranja.
- 3
Incorporar las bananas, mitad en puré y mitad en trocitos.
- 4
Sumar los huevos de a uno y batirlos.
- 5
Volcar la preparación en molde de budín caramelizado (opcional) si tienen mondes de silicona puede ir sin caramelo.
- 6
Llevar a baño María al horno medio por 1 hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pili Martinez le encantará ver cómo quedó.
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