Sambel Pencok Bandeng

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorBandeng
  2. 1 buahTerong
  3. Tempe
  4. Kemangi
  5. Kacang panjang
  6. Mentimun
  7. Santan
  8. Bumbu Halus :
  9. Bawang putih
  10. Cabe merah (2 buah)
  11. Cabe rawit (sesuai selera)
  12. Kemiri
  13. Kencur
  14. Daun jeruk
  15. Gula jawa
  16. Garam
  17. Terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Masak santan dengan campuran bumbu halus sampai mendidih.

  3. 3

    Siapkan sayuran (kacang panjang, kemangi, mentimun) potong-potong seperti memasak trancam.

  4. 4

    Kukus bandeng, tempe, dan terong.

  5. 5

    Siapkan tempat penyajian, tata bandeng, tempe dan terong.

  6. 6

    Campurkan santan matang dengan sayuran yg telah di potong-potong.

  7. 7

    Tuang santan dengan sayuran ke atas bandeng, terong, dan tempe. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puspita Widyagarini
Puspita Widyagarini @cook_4662978
pada

Komentar

Resep Serupa