Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongikan
  2. 3 sdmMinyak
  3. 2bawang merah
  4. Belimbing wuluh
  5. Daun kari
  6. secukupnyaGaram
  7. Jeruk nipis
  8. Bumbu halus
  9. 7Asam sunti
  10. 3cabe merah
  11. 11cabe rawit
  12. Kunyit secukupnya (sebesar ibu jari)
  13. 1bawang putih
  14. 2bawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Campur ikan yg telah di lumuri jeruk nipis dan garam dengan bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang setelah tercium aroma bawang goreng

  4. 4

    Masukkan ikan yg telah dilumuri bumbu halus, daun kari beserta belimbing wuluh yg di buang hatinya (agar tidak pahit)

  5. 5

    Biarkan bumbu meresap dengan api kecil, agar ikan tidak pucat

  6. 6

    Tambahkan garam dan masukkan air sedikit demi sedikit, saya hanya menggunakan segelas air agar kuahnya kental

  7. 7

    Koreksi rasa ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rica Afdalia
Rica Afdalia @ricaafdaliacooking
pada
Banda Aceh
Pemula dlm dunia masak ☺️😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa