Ikan Tumis Aceh

Name: Ikan Tumis Aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Halus:; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah asam sunti (belimbing wuluh yg sudah diolah); 5 buah cabe merah; 7 buah cabe rawit; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 1 sdt ketumbar; Bahan Lainnya:; 5 ekor ikan jenara (anak tongkol); 3 btg daun temurui; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam; 5 siung bawang merah utk menumis; 1 bh jeruk nipis; Secukupnya air

Icha Liza @ichaLiza22

Banda Aceh, Indonesia

Udah ngubek ngubek resep sana sini rasanya ga nemu masakan yg pas sesuai mood. Ternyata moodnya lbh mengarah k masakan khas daerah sndiri. Haha. Here the recipe 😌

Lebih banyak

Ikan Tumis Aceh

Icha Liza @ichaLiza22

Banda Aceh, Indonesia

Udah ngubek ngubek resep sana sini rasanya ga nemu masakan yg pas sesuai mood. Ternyata moodnya lbh mengarah k masakan khas daerah sndiri. Haha. Here the recipe 😌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Halus:
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahasam sunti (belimbing wuluh yg sudah diolah)
5 buahcabe merah
7 buahcabe rawit
1 cmjahe
1 cm kunyit
1 sdtketumbar
Bahan Lainnya:
5 ekorikan jenara (anak tongkol)
3 btgdaun temurui
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram
5 siungbawang merah utk menumis
1 bhjeruk nipis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan jenara. Masukkan sedikit garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2

Haluskan semua bumbu halus.
3

Panaskan wajan. Masukkan minyak goreng secukupnya dan masukkan 5 siung bawang merah yg sudah d iris2.
4

Setelah harum, masukkan bumbu halus. Tumis sampai agak mengental.
5

Tambahkan air dan masukkan ikan jenara beserta daun temurui.
6

Aduk2 sampai kuah agak mengental. Koreksi rasa. Dan sajikan 😌😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Icha Liza @ichaLiza22

pada 27 Maret 2017 10.58

Banda Aceh, Indonesia

- anak 'baru' dalam dunia masak memasak. *jadi semua resep yg aku share kebanyakan hasil modifikasi aku sendiri, menurut cocoknya selera aku ya*- Ga punya skill fotografi ataupun platting. *jadi harap maklum kalo foto yg aku share biasa gada seninya hahaha,krn mmg begitulah adanya, langsung dr dapur aku & tanpa edit.- Tidak selalu upload masakan. Kalau ada resep baru, baru jg aku share.- Terkadang buka cookpad hny kalau ada resep yg ingin d share, kalau ada yg ingin d tnyakan boleh lgsg k id line: ichalizaThankyou 🥰

Lebih banyak

Komentar (5)

Siti Muhartati @sitymuhartati

03 September 2022 05.30

kak mau nanya dong, airnya semana ya? setengah cangkir biasa bisa kak?

Kata kunci

Ikan Kunyit Belimbing Wuluh Daun Kari Ikan Tongkol Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya