Thai Mango Coconut Pudding

Arifani
Arifani @cook_7966239
Jakarta

Lagi heitz seliweran di jagad medsos, dessert thai pake mangga. Jadi bikin prakarya puding mangga kelapa deh. Recook dari mba Betty (makasi resepnya mba, aku konversi dikit resepnya). Segerr benerrr 😍.

Thai Mango Coconut Pudding

99 orang berencana membuat resep ini

Lagi heitz seliweran di jagad medsos, dessert thai pake mangga. Jadi bikin prakarya puding mangga kelapa deh. Recook dari mba Betty (makasi resepnya mba, aku konversi dikit resepnya). Segerr benerrr 😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Layer mangga :
  2. 250 grdaging mangga matang (aku pake arum manis)
  3. 2 sdtagar2
  4. 300 mlair
  5. 75 grgula
  6. 250 mlorange juice (bisa diganti air kelapa muda)
  7. Layer kelapa :
  8. 1 sdtagar2
  9. 160 mlair
  10. 160 mlsantan
  11. 4 sdmgula (sesuai selera)
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging mangga lalu masukkan kedalam blender bersama orange juice (atau air kelapa). Blender hingga halus. Sisihkan

  2. 2

    Masak agar2, gula, dan air dengan api sedang. Aduk hingga mendidih. Matikan api, tuang mangga blender dengan cepat. Aduk hingga rata

  3. 3

    Tuang dalam wadah cetakan. Jika ada sisa daging mangga, bs dipotong kecil2 utk ditambahkan. Diamkan suhu kamar hingga set

  4. 4

    Masak bahan layer kelapa hingga mendidih

  5. 5

    Tuang perlahan ke atas lapisan mangga yang sudah set

  6. 6

    Diamkan hingga mencapai suhu kamar dan cukup set, baru masukkan kulkas

  7. 7

    Sajikan

  8. 8

    Sajikan dengan topping mangga dan whip cream lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arifani
Arifani @cook_7966239
pada
Jakarta
Mama 2 jagoan yang hobi coba resep-resep praktis, mudah, anti rempong
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa