Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 grikan mas digoreng
  2. 1 buahwortel ukuran besar dipotong korek api
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 buahmentimun buang bijinya potong setengah lingkaran
  5. 2 batangsereh
  6. 1 sdmcuka
  7. secukupnyagaram, merica, gula dan kaldu bubuk
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 butirkemiri
  11. 4 cmkunyit dibakar
  12. 4 cmjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan jahe

  2. 2

    tumis bumbu halus sampe harum kemudian masukkan sereh dan daun salam

  3. 3

    setelah harum masukkan wortel dan timun yg sudah dipotong potong aduk aduk sampe sayuran jd layu kemudian tambahkan air

  4. 4

    setelah sayuran nya setengah matang tambahkan cuka, garam,merica,gula dan kaldu bubuk

  5. 5

    koreksi rasa jika sudah pas masukkan ikan mas yang sudah digoreng

  6. 6

    masak sampai bumbu meresap matikan api dan siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur fierly dan io (Serly Fidlan)
pada

Resep Serupa