Pepes ikan Layang Mangga muda

halmiawahyuni
halmiawahyuni @cook_8150935

Pulang kerja, bingung mau dimasak apa ikan layang yang ada di kulkas. melihat TV ada acara mancing ikan dan ikannya dimasak kuah kuning jadi ada ide masak pepes ikan layang pake mangga muda yang kebetulan ada dalam kulkas

Pepes ikan Layang Mangga muda

10 orang berencana membuat resep ini

Pulang kerja, bingung mau dimasak apa ikan layang yang ada di kulkas. melihat TV ada acara mancing ikan dan ikannya dimasak kuah kuning jadi ada ide masak pepes ikan layang pake mangga muda yang kebetulan ada dalam kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 bungkus pepes
  1. 3 ekorikan layang
  2. 1 buahmangga muda
  3. 5 cmkunyit
  4. 2 butirbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 2 buahkemiri
  7. 10 cmserai
  8. 10 buahcabe rawit
  9. 3 buahcabe kriting
  10. secukupnyadaun kemangi
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. daun pisang untuk membungkus ikan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan layang potong jadi dua jika Ukuranny besar, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu seperti kemiri, rajangan serai, kunyit,bawang putih, garam, gula, cabe rawit,cabe kriting, tomat, dirasain ya bunda...klo kurang asin bisa ditambah garamnya, atau suka dengan yang agak manis silahkan ditambah gula secukupnya

  3. 3

    Kupas mangga muda dan cincang kasar

  4. 4

    Tambahkan daun kemangi, mangga cincang dan minyak goreng ke dalam bumbu halus, aduk sampai rata

  5. 5

    Masukkan ikan ke dalam bumbu,ratakan bumbu dengan ikan layangnya

  6. 6

    Bungkus ikan layang dan bumbu mangganya dengan daun pisang

  7. 7

    Kukus selama 20 menit

  8. 8

    Pepes ikannya siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
halmiawahyuni
halmiawahyuni @cook_8150935
pada
seorang ibu juga wanita karir yang ingin membahagiakan suami dan anak dengan memasak😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa