Bahan-bahan

  1. 250 grterigu cakra
  2. 25 gramsusu bubuk
  3. 50 grgula halus
  4. 1 sdmperes ragi instan
  5. 2 butirkuning telur
  6. 30 mlair es
  7. 100 grkentang, kukus. Haluskan
  8. 40 grbutter
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Topping : gula salju + milo bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan kentang, aduk rata pk tangan aja smp kyk bergerindil gitu. Tambahkan kuning telur, uleni sambil tuangi air es sedikit demi sedikit sampai setengah kalis. Masukkan butter dan garam, uleni sampe kalis. Aq ga kuat ngulen pake tangan, akhirnya ngeluarin mixer pk yg spiral😂

  2. 2

    Bulatkan adonan. Olesi permukaannya dgn minyak sayur tipis aja, biar ga kering. Tutup plastik wrap. Diamkan smp mengembang 2x lipat. (Me : 1.5 jam krn cuaca mendung)

  3. 3

    Timbang adonan masing2 @50 gram. Bulatkan. Diamkan 30 mnt.

  4. 4

    Rapikan. Buat lubang ditengah pk telunjuk aja. Goreng pk minyak banyak & apinya kecil aja smp warna agk kecoklatan. Jgn dibolak balik, cukup balik 1x aja biar ga byk resap minyak..

  5. 5

    Stlh dingin, kasih topping sesuai selera

  6. 6

    Ini penampakan sblm dikasih topping

  7. 7

    Topping gula salju doank

  8. 8

    Topping gula salju mix milo bubuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
pada
Medan
A mom with 3 children who loves cooking & baking😉😉 Hidup ini tak bisa bhenti dari apa yang namanya "belajar".Selalu terinspirasi ketika melihat2 resep & selalu semangat mencoba sesuatu yang baru. Tidak ada yg tidak bisa selama kita mau mencoba😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa