Chicken cordon blue with mix vegetable and blackpapper sauce

Kamila Dhifalika
Kamila Dhifalika @cook_7373270

Chicken cordon blue with mix vegetable and blackpapper sauce

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 pcschicken breast
  2. 1 slicechesse / mozarella chesse
  3. 2 pcsegg whole
  4. 2 lembarsmoke beef
  5. Minyak goreng untuk menggoreng
  6. 150 grmix vegetable
  7. 150 grbread crumbs
  8. Sauce;
  9. 1/2 potongonion
  10. 20 grflour segitiga
  11. secukupnyaButter
  12. Salt & papper

Cara Membuat

  1. 1

    Matinated dada ayam dengan salt papper. Diamkan. Setelah dimarinated, belah chicken cordon blue, masukan smoked beef dan chesse kedalam chicken, lalu gulung, dan tusuk pake tusuk gigi. Diamkan

  2. 2

    Boil mix vegetable, angkat. Blanching

  3. 3

    Sauce; saute onion dengan butter sampai harum, masukkan tepung terigu sampai memasir. Masukan stock/kaldu,Lalu masukan fresh milk sampai menggental dan tambahkan salt dan papper. Angkat

  4. 4

    Panaskan minyak, masukan chicken cordon blue kedalam kocokan telur, lalu tepung lalu telur, dan goreng chicken cordon blue sampai matang. Angkat dan garnish sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kamila Dhifalika
Kamila Dhifalika @cook_7373270
pada

Komentar

Resep Serupa