Es Potong

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
Kepanjen - Malang

Haii bunda Cookpad..
Masih inget jajanan es potong ini.. pd saat booming th 80-90 an.. di kala jajanan kayak es cream sangaaat lah mahal.
Skrng es potong udah ketinggalan jaman.. dan gk prnh kita jumpai lg... tp apa salahnya kalo kita mengenang masa lalu berNostalgia dng es potong.
Yuuk bikin.. guampang banget.
Resep : @tastemadeindonesia
Recook : @dhiahoddie

Es Potong

Haii bunda Cookpad..
Masih inget jajanan es potong ini.. pd saat booming th 80-90 an.. di kala jajanan kayak es cream sangaaat lah mahal.
Skrng es potong udah ketinggalan jaman.. dan gk prnh kita jumpai lg... tp apa salahnya kalo kita mengenang masa lalu berNostalgia dng es potong.
Yuuk bikin.. guampang banget.
Resep : @tastemadeindonesia
Recook : @dhiahoddie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grmaizena
  2. 250 grgula pasir (aku 125 gr)
  3. 350 mlsantan/ susu cair
  4. 100 mlair (bisa air rebusan kacang ijo)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Toping : kacang iko, tape ketan hitam, coklat, perasa buah dll
  7. plastikroll2an, bungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang ijo sampai empuk.. pisahkan air dan kacang ijonya, bisa di saring.. sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan es.. aduk rata, kemudian masak dng api sedang sampai meletup2 dan matang.. angkat

  3. 3

    Campurkan kacang ijo sama adonan es yg sdh masak.. aduk rata.

  4. 4

    Siapkan plastik.. ikat ujungnya.. dan masukkan adonan es ke dlm plastik dng bantuan corong plastik..

  5. 5

    Adonan kental.. jika kesulitan memasukkan adonan dlm plastik.. bisa di dorong dng sumpit.

  6. 6

    Jika sdh selesai.. ikat ujung satunya dan bekukan dlm lemari es.

  7. 7

    Jika sdh beku.. potong2 dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
pada
Kepanjen - Malang
IG : @dhiahoddieYoutube : (dhiah oddie)https://www.youtube.com/c/dhiahoddie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa