Sate sapi saus kecap pedas

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkukdaging sapi yang sudah dipotong kecil2
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1 cmkunyit
  6. 1 cmjahe
  7. secukupnyaGaram dapur
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. secukupnyaKecap manis
  10. secukupnyaMargarin
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. Bahan saos :
  13. 4 buahcabe rawit merah
  14. 5 buahcabe rawit hijau
  15. 3 siungbawang merah
  16. 1 siungbawang putih
  17. 3-5 sdmkecap manis
  18. 1 sdtgaram/kaldu bubuk
  19. 1 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan jahe.

  2. 2

    Campurkan bumbu halus ke dalam daging sapi, tambahkan sedikit garam dan lada, tambahkan kecap manis secukupnya, aduk hingga merata. Diamkan selama beberapa menit sembari menyiapkan bumbu untuk olesan saat membakar.

  3. 3

    Campurkan margarin, lada, dan kecap, tambahkan minyak goreng agar tercampur merata.

  4. 4

    Tusuk2 daging yang sudah dibumbui, oleskan dalam bumbu bakar, lalu bakar hingga matang kecoklatan. Selama membakar boleh dioleskan bumbu atau dicelupkan lagi beberapa kali.

  5. 5

    Untuk saos: iris2 cabe rawit merah dan hijau, serta bawang merah dan bawang putih.

  6. 6

    Goreng hingga setengah matang bawang merah dan bawang putih, campurkan bersama irisan cabe dalam sebuah wadah, tambahkan garam, aduk rata sembari sedikit ditekan.

  7. 7

    Tambahkan kecap dan minyak, aduk kembali hingga tercampur rata.

  8. 8

    Sate daging sapi siap disajikan bersama saos kecap pedas 🍢

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adistya Noventi Alba Choirunnisa
pada
hobimasak; pecinta kucing, donat, pizza, dan waffle.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa