Balado cumi telur puyuh buncis

Rezi Yulistia
Rezi Yulistia @dapurambun
Medan - Padang

Balado cumi telur puyuh buncis

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi
  2. 10 butirtelur puyuh
  3. 1 genggambuncis
  4. 2 genggamcabe merah
  5. 6 siungbawang merah
  6. 1 buahtomat besar
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. secukupnyaGaram
  9. seujung kukuGula
  10. 1 helaidaun jeruk
  11. 1 helaidaun salam
  12. 1 sdmAir Asam jawa
  13. Minyak secukupnya (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh. Sambil buncis dipotong dadu.

  2. 2

    Bersihkan cumi dengan membuang sayap Dan kulitnya. Beri jeruk nipis Dan Garam. Oles rata Dan basuh kembali

  3. 3

    Giling cabe dan bawang

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng tomato yang Sudah dipotong2. Setelah tomato Masak (kekuningan) masukkan cabe yang sudah digiling. Tambahkan asam jawa, daun jeruk dan daun salam. Dalam keadaan setengah Masak, masukkan rajangan buncis dan telur puyuh yang Sudah dikupas.

  5. 5

    Setelah matang 90% masukkan cumi. Masak cukup 3 menit saja agar tidak alot

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rezi Yulistia
Rezi Yulistia @dapurambun
pada
Medan - Padang
Instagram : dapurambun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa