Daging oseng tomat hijau

Lusiana Anggraeni
Lusiana Anggraeni @cook_9063727

Dari dulu suka banget sama oseng tomat hijau.. pedes, manis, kecut, seger jadi satu gemes di lidah...

Yang pengin makan daging tapi butuh seger seger gemes yuk mari dicoba.. dijamin jogja banget.

Daging oseng tomat hijau

4 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu suka banget sama oseng tomat hijau.. pedes, manis, kecut, seger jadi satu gemes di lidah...

Yang pengin makan daging tapi butuh seger seger gemes yuk mari dicoba.. dijamin jogja banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahtomat hijau
  2. sesuai seleraDaging
  3. Bumbu
  4. 3 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 1/3 buahBawang bombay
  7. 3 bijicabai kriting atau sesuai selera
  8. 10 buahcabai hijau besar/tropong
  9. 1 ruasKencur
  10. 1 ruasLengkuas
  11. secukupnyaGula jawa
  12. secukupnya Garam
  13. sesuai seleraTambah pete kalau suka

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tomat sesuai selera, jangan terlalu tipis.. uleni dengan garam sedikit lalu cuci

  2. 2

    Cincang semua bumbu serta daging sesuai selera

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum. Masukkan daging, oseng sebentar tambah air, gula, garam... aduk lalu cek rasa ungkep sampai matang

  4. 4

    Masukkan tomat, lanjut masak. Masukkan cabai besar. Terakhir biar tidak layu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusiana Anggraeni
Lusiana Anggraeni @cook_9063727
pada

Komentar

Resep Serupa