Jadi, aku ada daging kambing kira-kira cuma 500gr, tadinya mau di buat tongseng kambing. Tapi Mama lagi kepengen makan Asem-asem balungan kambing yang pernah beliau makan di tempat kelahirannya, di Rembang, Jawa tengah. Yasudah yuk masak.

Simple tingal cemplung - cemplung aja . 👌. Alhamdulillah bisa update lagi, utak atik resep, setelah sempat masalah dengan peletakan foto masakan di cookpad. 😊

Punya daging kambing dapet dari lebaran idul adha kedua,rasanya bosen masak rica-rica daging kambing melulu.....nah akhirnya masak deh Asem-asem kambingRasanya enak pedas,asin,manis,ada asam"nya gtu pokoknya endess

Punya daging kambing dan paksu pengin dimasakin yang seger seger biar ga berat katanya, dan beneran deh rasanya itu.. syeger, ada perpaduan rasa asem & manis manis dari kecapnya, sepintas hampir sama kayak tongseng sih, tapi beda ya.. ini lebih asem seger 😃Source: @Nia Syifa (modified)

Dikirimi pesan admin cookpad untuk #kitaberbagi tema daging sapi atau kambing. Kebetulan lagi kepingin menu ini. Cus deh bikin. Mayan cuma upload resep otomatis berbagi 1 tusuk sate. Cus ah masak..

Sayur yg satu ini slalu mengingatkan saya dgn masakan ibu trcinta di kampung halaman...buatnya gampang..bhnnya jg sderhana..naaaaah kbetulan msh punya daging sapi saya tmbh buat isian..rasanya jdi lbh nikmat...pengennya nambah nasi lagii😀

Pas lebaran kmaren di nganjuk dipesenkan ibu mertua asem2 nganjuk...jadi...daging kambing jeroan kulit kepala dimasak asem2 pake daun kedondong...rasanya enak...gak terlalu berlemak seger dengan bumbu gak terlalu strong,gak macem2 gak eneg tapi g bau kambing...kalo bumbunya strong biasanya bau kambing tertutup bumbu ya...tp asem2 ini bumbunya gak terlalu pekat dan bau kambingnya g ada...kalo d batu sih cari daun kedondong susah....kmaren pas lebaran kurban dapat daging kambing niat banget pengen bikin asem2 maunya asemnya pake blimbing wuluh yang kemungkinan ada d batu..tp gak nemu juga...akhirnya diganti tomat hijau..dengan bumbu kira2 hasil lidah sensitif saya makan asem2 di nganjuk dulu jadilah asem2 kambing tomat hijau ala saya...agak lama bikinnya soalnya habis d rebus dagingnya niat banget ngilangin lemak nya jd di dinginin dulu trus diambilin lemak bekunya..pas di icip...enak lho..beneran walaupun yang pake daun kedondong ada aroma khas yg beda...tp ini juga enak...seger...gak berlemak...gak eneg..bumbunya g pekat enak lah pokoknya makan semangkok kurang.

Dapet daging dari sodara, n suwami demen sama sayur asem2Pas cocok suwami pulang kerja yg seminggu sekali pulang, gag salah kan pulang2 dimasakin sedikit istimewa biar tambah seger,,, 😂😂#MasakSetiapBagian#masakanuntuksuwami

Pecinta asem asem mana unjuk jari 😁 apapun dagingnya bisa dikreasikan

Dijamin Segerr, asem, pedes ,apalagi ceplusanya ,😀 yuk cobain ,,_

Happy weekend all... Seneng kalo dah hari minggu gini..jadi si bunda bisa masak makanan yang sederhana tapi sedikit lebih istimewa dari hari-hari biasanya yang serba menu simple dan sederhana..pagi ini menu sarapan kita asem-asem iga kambing...ini termasuk simple masaknya loh, cepet masaknya karena iga kambing sudah direbus dulu hingga empuk, jadi tinggal tumis bumbu, beri air, trus masukin iga kambingnya...dah gitu ajaa.. Aseli seger banget nih..asem-asem pedes syeger gitu...Alhamdulillah mantep... Kataku sih...Hhehehe 😅😅😅 okee...selamat berhari minggu..😘😘😘

Bumbunya simpel tapi tetep enak 👍