Gulai Kaki Sapi Sunda ala Ibu #KitaBerbagi

Desvia Pyon
Desvia Pyon @desvia_san29
Parung Panjang

Dapet kaki sapi, minta ibu bikinin gulai. berhubung ibuku orang sunda. eh jadinya begini 😂. gulainya merah pedess, santennya not too strong. Tapi enak enak bae sihhh..... #KitaBerbagi

Gulai Kaki Sapi Sunda ala Ibu #KitaBerbagi

11 orang berencana membuat resep ini

Dapet kaki sapi, minta ibu bikinin gulai. berhubung ibuku orang sunda. eh jadinya begini 😂. gulainya merah pedess, santennya not too strong. Tapi enak enak bae sihhh..... #KitaBerbagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kaki sapi, potong2
  2. santan dari 1/2 butir kelapa
  3. 6 siungbawang merah
  4. garam
  5. gula
  6. penyedap (optional)
  7. 3 lembardaun salam
  8. minyak untuk menumis
  9. bumbu halus :
  10. 8 buahcabe merah besar
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 1 batangserai, iris tipis yang putihnya
  16. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kaki sapi hingga empuk. Saya sampai 3 jam. bisa juga pakai presto biar cepat.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus. Tumis bawang, lalu masukan bumbu halus dan daun salam hingga harum. setelah harum beri air dan biarkan air surut dan bumbu tanak.

  3. 3

    Masukan kaki sapi yang sudah empuk tadi, beri air hingga kaki terendam dan masak hingga air surut.

  4. 4

    Beri bumbu gula, garam dan penyedap jika suka. angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desvia Pyon
Desvia Pyon @desvia_san29
pada
Parung Panjang
Selalu amatiran cooker. Belajar otodidak sajaaa dari YouTube dan cookpad. Misi hidup bikin suami selalu kenyangg :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa