Sate Maranggi #KitaBerbagi

nadyne
nadyne @nadnadyne

Idhul Adha pas banget buat bikin masakan daging2an. Requestan dari papa buat bikin sate maranggi. Cuss deh buat, buatnyaa kudu sabar tapi rasanyaa mantaap, dengan sambal kecap lebih enak lagi 😊😊

Sate Maranggi #KitaBerbagi

6 orang berencana membuat resep ini

Idhul Adha pas banget buat bikin masakan daging2an. Requestan dari papa buat bikin sate maranggi. Cuss deh buat, buatnyaa kudu sabar tapi rasanyaa mantaap, dengan sambal kecap lebih enak lagi 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grdaging sapi
  2. Tusuksate secukupnya
  3. Daun pepaya/pelembut daging
  4. 2 sdmKecap manis
  5. Bumbu Halus :
  6. 10 siungbawang merah
  7. 7 siungbawang putih
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1,5 sdtketumbar
  12. 2 sdtgaram
  13. 1,5 sdtlada/lada hitam
  14. 2 sdmair asam jawa
  15. Bahan Sambal Kecap :
  16. 1 buahtomat
  17. sesuai seleraCabai rawit
  18. sesuai seleraKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Remas daun pepaya, bungkus daging dengan daun pepaya kurleb 30 menit. Jika menggunakan pelembut daging gunakan sesuai instruksi. Setelah itu potong dadu daging yang telah lembut.

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus. Lumuri daging dengan bumbu halus dan kecap manis. Diamkan 1 jam atau lebih agar bumbu meresap

  3. 3

    Tusuk daging dengan tusuk sate.

  4. 4

    Bakar dengan bara api atau grill pan hingga kecoklatan, angkat.

  5. 5

    Untuk sambal kecap, iris kotak tomat dan cabai rawit. Siram dengan kecap sesuai selera.

  6. 6

    Sate maranggi siap disajikan dengan sambal kecap ☺☺

  7. 7

    Selamat mencoba ☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nadyne
nadyne @nadnadyne
pada

Komentar

Resep Serupa