14. Sate Maranggi

La Ila Fila
La Ila Fila @Lala_cooking16

Stok daging idul adha kemarin masih ada, dan bingung mau dibikin apa, karena buat rendang udah, buat rawon juga udah, jadi coba di eksekusi buat bikin sate Maranggi.

#cookpadcommunity_Bali
#happycooking
#stayhealthy

14. Sate Maranggi

10 orang berencana membuat resep ini

Stok daging idul adha kemarin masih ada, dan bingung mau dibikin apa, karena buat rendang udah, buat rawon juga udah, jadi coba di eksekusi buat bikin sate Maranggi.

#cookpadcommunity_Bali
#happycooking
#stayhealthy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 6 lembardaun pepaya
  3. Tusuksate
  4. Bumbu marinasi daging :
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 sdmair asam jawa
  8. 1/2 sdmketumbar
  9. 1/2 sdmmerica
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. secukupnyaGaram
  13. Masako
  14. Kaldu jamur
  15. secukupnyaMargarin
  16. Sambal kecap :
  17. 5cabai kecil
  18. 1tomat
  19. 2 siungbawang merah
  20. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging seperti dadu, kemudian tutup dengan daun pepaya, diamkan selama kurang lebih1 jam.

  2. 2

    Sambil menunggu kita buat bumbu marinasinya. Campurkan seluruh bahan kemudian tambahkan garam, masako, dan kaldu jamur.

  3. 3

    Setelah 1 jam campurkan bumbu dengan daging, kmudian diamkan lagi selama kurang lebih 1 jam.

  4. 4

    Setelah satu jam, tusuk daging menggunakan tusuk sate. Panaskan pemanggangan dengan api kecil dan tambahkan dengan margarin.

  5. 5

    Panggang sate dengan api kecil, jangan lupa untuk dibalik ya. Dan jangan terlalu kering ya bun,,, kalau kering dagingnya bisa jadi alot nanti.

  6. 6

    Setelah sate matang, kita lanjut buat sambalnya ya, iris smwa cabai, bawang merah dan juga tomat. Kemudian tambahkan garam secukupnya dan kecap, aduk rata.

  7. 7

    Sate Maranggi siap dinikmati 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
La Ila Fila
La Ila Fila @Lala_cooking16
pada
Seorang wanita karier dan ibu rumah tangga yang selalu ingin menyenangkan hati suami lewat makanan yang dimasak dengan penuh cinta ❤️🤭#cookpadcommunity_baliig : la_ila_filaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa