Sambal goreng kentang ati pete

vony
vony @cook_7449588
Denpasar

Sambal goreng kentang ati pete

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5kentang kupas potong dadu lalu rendam bentar
  2. ati ayam secukupnya saja iris
  3. pete secukupnya bagi tiga bagian
  4. Bumbu :
  5. 5 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 5cabe merah besar (pake banyak biar keliatan merah bagus)
  8. 1 ruas ibu jarijahe
  9. 2kemiri
  10. 5 lembardaun jeruk
  11. 1santan kara
  12. secukupnyagaram
  13. penyedap secukupnya (jika suka)
  14. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang terlebih dahulu agar tidar hancur saat dimasak nanti,tiriskan

  2. 2

    Haluskan/blender semua bumbu kecuali daun jeruk,laos

  3. 3

    Tumis bumbu yg sdh di blender,sambil masukkan laos,daun jeruk tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan hati ayam aduk hingga berubah warna,kemudian masukkan pete aduk rata

  5. 5

    Masukkan santan kara,campur air secukupnya tambahkan garam,penyedap bila suka lalu aduk rata diamkan sampe air asat(abis)koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vony
vony @cook_7449588
pada
Denpasar
Ibu rumah tangga dengan tiga anak,masih tahap belajar memasak,karena asisten yg bs masak pulkam ga balik lagi alhasil mesti masuk dapur dan masak sendiri...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa