Ceker dan Sayap Pedas Presto ala aisyahdh

Aisyah dewi hasanah
Aisyah dewi hasanah @aisyahdewih

Ceker dan Sayap Pedas Presto ala aisyahdh

Bagikan Cooksnap pertama
Aisyah dewi hasanah
Aisyah dewi hasanah @aisyahdewih
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker ayam (potong kukunya)
  2. 1/2 kgsayap ayam
  3. 3 buahDaun jeruk
  4. 6 buahDaun salam
  5. 2 batangserei
  6. 2,5 sdmgula atau secukupnya
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. secukupnyaRoyco sapi
  10. secukupnyaCuka
  11. 1/2 ruaskunyit
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. Bumbu halus (Di BLENDER) :
  15. 8 butirbawang merah
  16. 6 butirbawang putih
  17. 6 buahcabai merah
  18. 20 buahcabai ranjau/cabai rawit/cengek (secukupnya)
  19. 1/4 ruasjahe
  20. 1/2 ruaskunyit
  21. 1/2 ruaslengkuas
  22. 5 butirkemiri
  23. 1 sdtketumbar halus
  24. 1 sdtlada halus
  25. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan 1,5 sdm garam + sedikit cuka ke dalam wadah

  2. 2

    Olesi dan Masukkan sayap dan ceker ayam ke dalam wadah tunggu dan diamkan hingga 10 menit

  3. 3

    Rebus 500 ml air Dan masukkan ceker Dan sayap ayam selama 5 menit

  4. 4

    Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Siapkan presto Dan isi air,tambahkan 3 lembar daun salam dan irisan 1/2 ruas kunyit. Hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan ceker Dan sayap ayam ke wadah presto tunggu hingga 10 menit

  7. 7

    Siapkan penggorengan Dan minyak goreng secukupnya, kemudian Tumis bumbu halus hingga wangi

  8. 8

    Tambahkan 1 sdm garam, gula, penyedap rasa, royco,

  9. 9

    Tambahkan 50 ml air

  10. 10

    Masukkan ceker Dan sayap ayam dan aduk hingga rata.

  11. 11

    Ceker dan Sayap Ayam Pedas Presto siap disajikam

    Foto langkah ke 11 dari resep Ceker dan Sayap Pedas Presto ala aisyahdh.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Aisyah dewi hasanah
Aisyah dewi hasanah @aisyahdewih
pada

Komentar

Siti Anisah
Siti Anisah @cook_2631699
ijin save dan share resepnya makasih
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Garang Asem Ayam Simple
  2. 🍶🫚Jamu kunyit asam
  3. 805. 🌸Ekkado
  4. Bolu Ketan Hitam Keju Lumer
  5. Brengkes Lele
  1. Sambal daging sapi #kitaberbagi
  2. Sate goreng sapi
  3. Sop balungan dan tetelan sapi
  4. Sop iga sapi simple