Kue pukis (Empuk lembut)
Empuk, menul-menul, bersarang, gurihhhh 😘
Cara Membuat
- 1
Lelehkan margarin/butter, lelehkan jgn sampai margarin/butternya mendidih :) sisihkan, tunggu sampai suhu ruang.
- 2
Kocok dengan mixer telur, gula, 1/2 fermipan, vanilli sampai mengembang (seperti adonan sponge cake)
- 3
Masukan terigu berselang seli dengan santan rebus yang sudah dalam keadaan suhu ruang, masukan bertahap secara 3 tahap :) jangan sekaligus yaa dimasukkannya :) lalu masukan sisa fermipan tadi aduk rata :)
- 4
Tutup dengan serbet tunggu sekitar 1 jam sampai mengembang
- 5
Setelah 1 jam masukan margarin/butter aduk perlahan, masukan pasta pandan aduk, lalu masukan garam dan perasan jeruk nipis aduk
- 6
Panggang dalam tuangan tutup setelah setengah matang isi atas nya sesuai selera mau dengan seres, keju, kacang, asal jangan bawang putih yaa 😂😂
- 7
Oh iya panggang dengan api kecil bngt yaa biar gak gosooong 😄😄😄
- 8
Ps: kenapa dikasih perasan jeruk nipis? jadi aku pernah nanya sama tukang pukis langganan aku punya beliau gak berasa asem ragi, beliau bilang kasih perasan jeruk nipis gak bakalan berasa asem ragi, dan ternyata aku coba bener sih gak ada asem ragi :) kenapa garam tidak dimasukkan diawal? karna katanya kalo ragi ketemu garam dia gak bakalan bekerja :) makanya garam diakhir aja dikasihnya :) selamat mencoba :) *abaikan foto nya yaa karna bikinnya malem2 😂
- 9
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue pukis empuk ala² kfc Kue pukis empuk ala² kfc
Pukis ini bener² empuk,fluffy,wangi..Pokoknya enak bgt dehRekomen bgt resepnya mba aini YT: Aini's galleryIzin share ya mba🙏
-
Kue Pukis Kue Pukis
Halo sahabat Cookpad.😍 Salam sehat selalu yah. Selamat menjalankan ibadah puasa bagi temen2 yg menjalankannya. Siapa sih yg gak kenal sama jajanan legendaris yang satu ini.? Hehehe... pasti teman2 pada kenal lah ya..😀Pukis nya Menul-menul ini😋😋, saya pakai 1/2 bahan dari bahan aslinya.Yg belum buat, yukk mari buat..😀Cocok juga buat berbuka puasa😉Source recipe; CP rulykartika#CookpadIndonesia
-
66. Kue pukis empuk 66. Kue pukis empuk
Source : Blog Rina Rinso Beneran loh, pake resep ini sampai besoknya masih empuk aja 😊#onerecipeonetree
-
Kue Pukis Empuk Kue Pukis Empuk
Mumpung ada kelapa nganggur cus deh saya langsung bikin 💪🏻 disini santannya saya mix pake santan instant (saya kara) biar lebih kental, jadi santan biasa 400ml dan santan kara 220ml.. untuk hasilnya jgn ditanya lagi, bener2 empuk & menul.source : Filany Gunady
-
Kue pukis lembut tahan lama (takaran sendok) Kue pukis lembut tahan lama (takaran sendok)
Resep ini menurut ku pas ya untuk rasa manis nya🥰 tekstur nya lembut menul² dan tahan lama ya lembutnya gk akan keras
-
Kue pukis Lembut dan empuk Kue pukis Lembut dan empuk
Resep kue pukis andalan rasanya lembut dan empuk versi ekonomis gk banyak pake telur teksturnya empuk berserat mirip kue pukis pake mixer. Untuk di resep ini aku tdk menggunakan mixer hanya mengaduk adonan kue pukisnya dengan whisk dan hasilnya mengembang dengan bagus tentunya pastikan ragi yg digunakan masih bagus agar adonan kue pukis mengembang dan serat adonan pada kue pukis cantik. Resep lengkapnya bisa klik❤https://youtu.be/dxMQqwK4Mns#selamat mencoba😊😉
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar