Sorrentinos de los domingos😃

Lucas Lopez
Lucas Lopez @cook_7343305
Uruguay

Esta receta la inicie en mi lugar de trabajo y hoy es un menú de los domingos!!! Y me ha hecho muy feliz😀

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Ingredientes

4 porciones
  1. 250 grharina pastera 000
  2. 1huevo
  3. 40 ccaceite
  4. c/nsal
  5. 1 tazacc agua hirviendo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todo en un bols. Hasta lograr una masa blanda y bien unida sin que se nos pase de agua.

  2. 2

    Para el relleno ricota y jamón 280g C/U procesado

  3. 3

    Estiramos la masa, humedesemos con un pincel hacemos, pequeñas bolitas con el relleno.

  4. 4

    Tapamos con la otra masa

  5. 5

    Pasamos el palote de amasar, presionando pero con cuidado sin romper la masa

  6. 6

    Sugerencias para acompañar salsa champiñones. Boloñesa

  7. 7

    S, Champi. 1cebolla blanca. 1L. Chica de champi. 300 cc crema doble sal, pimienta o condimento a gusto cuando hierva y espese retirar.

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Escrita por

Lucas Lopez
Lucas Lopez @cook_7343305
Uruguay

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