Sop Daging Asam Jahe

Cipuk Wulan Adhasari
Cipuk Wulan Adhasari @Cipukoya

Sop daging sapi dengan rasa asem dan pedas jahe. Bikin anget di tenggorokan 😊

Sop Daging Asam Jahe

3 orang berencana membuat resep ini

Sop daging sapi dengan rasa asem dan pedas jahe. Bikin anget di tenggorokan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramdaging sapi, potong dadu
  2. Air untuk merebus
  3. 1 buahwortel, potong panjang besar
  4. 10 batangbuncis, potong panjang
  5. 1 buahtomat, iris kasar
  6. 2 cmjahe, geprek
  7. 2 cmlengkuas, geprek
  8. 2 bijiasam jawa
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1 sdmgula merah
  11. 1 buahcabe merah (tambah lagi jika suka pedas)
  12. 1 sdmkecap asin
  13. secukupnyaGaram gula
  14. 3 siungbawang putih, cincang halus
  15. 4 siungbawang merah, cincang
  16. 1 sdmmargarin
  17. sesuai seleraGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk.

  2. 2

    Sementara menunggu, tumis bawang putih dan bawang merah dengan margarin.

  3. 3

    Ambil air kaldu (bisa disimpan untuk bikin sop yg lain), ganti dengan 3 gelas air. Tambahkan tumisan bawang, jahe, lengkuas, asam, gula merah, cabe, daun salam, kecap asin, gula garam. Didihkan.

  4. 4

    Masukkan wortel, buncis, tomat. Tunggu sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cipuk Wulan Adhasari
pada

Komentar

Resep Serupa