Panacota

Laura
Laura @lau_com
Medellin

Postre italiano, delicioso, fácil de hacer y con muchas posibilidades de combinarlo con lo que más te guste.

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Ingredientes

  1. 500 gcrema de leche
  2. 120 gazúcar
  3. 12 ggelatina sin sabor
  4. 500 gyogurt
  5. 80 gagua

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la crema con el azúcar y llevar a fuego bajo hasta que la crema rompa hervor. Reservar.

  2. 2

    Agregar el agua a la gelatina y dejar que se absorba. Una vez que este solida llevar a baño maría hasta que se disuelva completamente. Agregar a la mezcla anterior y dejar enfriar unos minutos.

  3. 3

    Agregar el yogurt, yo le puse de frutilla pero puede ser natural o del gusto que prefieras.

  4. 4

    Llevar a los pocillos o moldes y dejar enfriar en la heladera al menos 3 horas.

  5. 5

    Desmoldar y servir con mermelada de frutos rojos, jarabe o lo que más te guste. Y a disfrutar!

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Escrita por

Laura
Laura @lau_com
Medellin
Argentinian living in Sweden. Vegeterian 💚
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