Ungkepan Empal Daging
Karna udah bosen makan daging rendang sisa2 lebaran kemarin, akhirnya ini daging sapi di ungkep aja deh buat bikin empal. Resep asli dari ig @dee_devina aku recook dgn bumbu versi aku yg ga lengkap karna ga ada di rumah dan males beli😂 alhamdulillah kata ibu aku dimakan gini aja udah enak😋😝 kalau mau lebih cepat empuk, bisa dimasak menggunakan presto😉
Ungkepan Empal Daging
Karna udah bosen makan daging rendang sisa2 lebaran kemarin, akhirnya ini daging sapi di ungkep aja deh buat bikin empal. Resep asli dari ig @dee_devina aku recook dgn bumbu versi aku yg ga lengkap karna ga ada di rumah dan males beli😂 alhamdulillah kata ibu aku dimakan gini aja udah enak😋😝 kalau mau lebih cepat empuk, bisa dimasak menggunakan presto😉
Cara Membuat
- 1
Potong dan cuci bersih daging. Jangan terlalu tebal dan tipis
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, dan lengkuas.
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi.
- 4
Masukkan daging, dan semua sisa bahan. Biarkan agar daging nya mengeluarkan air sendiri. Koreksi rasanya.
- 5
Kalau sudah agak sat, dan daging nya masih keras. Bisa ditambahkan air 1 gelas pertama. Lakukan terus sampai daging nya empuk.
- 6
Setelah matang, bisa disisihkan untuk langsung dipukul2 sampai memar lalu digoreng atau dimasukkan ke freezer.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal Daging Sapi Empal Daging Sapi
Tidak banyak cara mengolah daging sapi yang ibuku ajarkan. Bila ada daging sapi, ibuku mengolahnya dengan dibuat serundeng, terik, atau empal.Berkat Cookpad, aku mengenal aneka cara mengolah daging sapi, baik yang tradisional seperti rendang, daging bumbu bali, dll maupun cara internasional seperti nikujaga (jepang), steak, swedish meatball dll.Tema #RamadanCamp_misi8 adalah 'bawa masakan ibu ke rumahmu' dan untuk hidangan Lebaran aku tulis resep empal.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#ceritadapurhariini#pais_boboran#CookpadCommunity_Bandung
-
Empal Daging Sapi Empal Daging Sapi
Karna sudah lama gak makan empal daging. Dan di kulkas ada daging sapi, jadi makan siang hari ini diputuskan untuk buat empal daging.
-
Daging Empal gepuk tanpa presto Daging Empal gepuk tanpa presto
Ada daging sapi di kulkas, karna bosen dimasak rendang jadilah daging empal saja
-
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Dulu pas kecil lumayan sering dibeliin empal gepuk salah satu brand yang cukup ternama.Tiba-tiba kangen makan gepuk dan emang lagi ada stock daging sapi di rumah, langsung aja deh dimasak jadi empal gepuk.Saya masak ga pake presto tapi hasilnya empuk banget dan super meresap bumbunya. Kalau kalian prefer masak pakai presto, perhatikan lama memasaknya yah. Jangan sampai dagingnya terlalu empuk karena nanti akan dimemarkan dahulu sebelum digoreng.
-
Empal Daging Sapi Empal Daging Sapi
Empal Daging Sapi menjadi pilihan yang sangat tepat bagi Anda yang membutuhkan lauk daging untuk jangka waktu yang relatif lama.Proses pembuatannya simpel namun menjadikan empal daging sapi ini empuk, enak, gurih, dan ada asem - asemnya.#PejuangGoldenApron3
-
Empal gepuk tanpa perlawanan Empal gepuk tanpa perlawanan
Udah lama ga masak² berbahan daging. Nah ini empal gepuk tanpa perlawanan. Dibilang tanpa perlawanan karena dagingnya empuk ga pake alot dimakan 😝
-
Empal gapuk daging sapi Empal gapuk daging sapi
Alhamdulillah . masih dapat bagian daging hewan qurban .. Nggak banyak siih.. Di gapukin aja ..jd empal gapuk daging sapi ..ini yg kasih nm .adik yg ada di batam . dia nanya resep ...empal daging. 😊 dan hasilnya emang gapuk banget 😋
-
Empal Gepuk Mudah Empal Gepuk Mudah
Ada stock resep, karena saya lagi sibuk jadi tidak bisa masak yang terbaru.Empal gepuk empuk banget, enak dan gurih. Kalau tidak punya presto, daging sapi dapat ditumbuk sampai serat dagingnya empuk.#GAS2025#MasakDagingKurban
-
Gepuk Presto (Empal Daging Sapi) Gepuk Presto (Empal Daging Sapi)
Biasanya aku bikin empal gepuk dengan 2x proses perebusan daging. Perebusan pertama untuk mengempukkan daging, selanjutnya baru direbus bersama bumbu.Karena ingin lebih praktis (maklum ya emak ogah riweuh) aku coba bikin dengan panci presto langsung direbus bersama bumbu. Jadi cuma 1 lx rebus, lalu digoreng.Alhamdulillah hasilnya enak juga, dan empuk.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#olahanSapi#generasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani#PAIS_daging#cookpadcommunity_bandung -
Empal Gepuk Daging Sapi Empal Gepuk Daging Sapi
Source: Just Try And TasteBismillah..Resep empal gepuk daging sapi andalaaann😍Dagingnya pakai bagian sengkel, dijamin anak suka karena super empuk gak susah ngunyahnya👌🏻
-
Empal goreng Empal goreng
Pengen makan empal yg empuk manis tp apa daya dirumah adanya potongan daging dendeng, mager bgt ke pasar 😁 ya udah daging apaadanya aja#TiketGoldenBatikApron#Cookpad_CommunitySumbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar