Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan mujahir yg sudah di bersihkan (potong sesuai selera)
  2. 2 bhkentang
  3. 2 bhterong
  4. 1 bhlabu siam
  5. 1/2 kgsantan
  6. 1 lembardaun kunyit
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 batangserai di geprek
  9. sesuai seleraGula/penyedap
  10. Bumbu halus :
  11. 1 onscabe keriting (sesuai selera)
  12. 5 bhcabe rawit merah
  13. 1,5 cmlengkuas
  14. 1 cmkunyit
  15. 2 bhbawang putih
  16. 5 bhbawang merah
  17. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan kemudian masukan santan dan bumbu halus aduk terus agar santan tidak pecah. Lalu, masukan daun kunyit, daun jeruk dan serai

  2. 2

    Aduk sampai santan mendidih sempurna

  3. 3

    Lalu, tambahkan kentang, labu siam dan ikan. Aduk pelan agar ikan tidak hancur

  4. 4

    Lalu masukan terong, setelah semua nya empuk masukan gula pasir atau penyedap. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsi Oktavia
Elsi Oktavia @cook_bubuaiysh
pada
kerinci jambi

Komentar (2)

Ras Mita
Ras Mita @cook_12778468
Gulai ikan nila dengan kentang bahannya dan cara

Resep Serupa