Terniat banget bikin ini untuk buka puasa hari inii, karna kemarin akhirnya dapet belimbing wuluh hasil minta sama agen ekspedisi wahana wkwkwk. Katanya buah itu gk pernah di apa-apain, cuma hiasan taman aja. Ya ampuunn kalo ini dirumahku, udah aku olah terus mah.. 🤭Sayang, pohon wuluh ku masih remaja, belum menikah ehh belum berbuah😁😁Tadi pagi beli ayam kampung, sengaja buat bikin garang asem.Wenaakk buangettttt... Segeeerr, asem nya pass. Pedes nya nampol wkwk Gak ke aseman, juga gak terlalu gurih. Jadi pas bangett, perfect!#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#TemanDepok#onerecipeonetree

Garang Asem itu merupakan masakan khas Jawa Tengah. Garang Asem itu adalah lauk yang dimasak dengan cara dibungkus daun pisang dan dikukus (di garang/dipanaskan). Lauknya bisa apa saja, seperti pada masakan pepes, misalnya ayam, jeroan, ikan, jamur, atau tahu. Kenapa disebut Garang Asem? karena makanan tersebut pedas (garang) dan asam (asem).Di beberapa kota.. Garang Asam telah dibuat dengan berbagai varian, seperti menggunakan daging sapi dan tanpa menggunakan santan, bisa juga dimasak menggunakan tambahan sayuran lain seperti wortel, kentang, buncis, serta disajikan tanpa daun pisang dan lain sebagainya.Dimana seharusnya garang asem ini dimasak dengan dua kali proses, yaitu direbus dan dikukus. Tapi disini saya lebih suka bikin direbus aja dan tanpa menggunakan santan serta tanpa dibungkus menggunakan daun pisang, jd lebih praktis.. Shg ayamnya ga perlu dibungkusin satu2 untuk dikukus serta kuahnya lebih seger tentunya, krn ga begitu creamy.Silahkan yuk dicobain resep dibawah ini 😊#GenerasiAprontis#GoldenApronTheApprentice#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#masakanrumahan#bikinsendirimakananmu#CookpadCommunity_Surabaya#GarangAsemAyamKampung

Ini ya masakan sehat yang super simple, bumbunya iris-iris cemplung jadi satu, kukus jadilah menu masakan sehat yang suuueeegeeerrr. Asem, gurih pedas.....🤤🤤Bumbunya meresap ke ayam....Resep dari @dealovangga#KOPIJOS#SELALUISTIMEWA#COOKPAD_COMMUNITYYOGYAKARTA

#GarangAsem#GarangAsemAyamKampung#Asem2#RecookCoboyDewiSaraswati#StarOfTheRecook#CookpadCommunity_Surabaya#RecookCoboy#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : Dewi Saraswatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11599832-garang-asem-ayam-susu-fibre-creme?invite_token=4L8PA5V2tStH4EbMkmFaS3kD&shared_at=1602803764Ada saudara pulang yang lagi sakit dan punya riwayat hipertensi pengen makan garang asem tapi semua ada santan. Akhirnya suami bilang buatkan saja tanpa santan bisakah?Pas kebetulan minggu ini star of the recook jatuh kepada mba Dewi Saraswati ada resep garang asem akhirnya cuzz eksekusi dan mohon maap sedikit modifikasi dari aku agar tidak mengurangi rasa dan pastinya suegeeer banget.Makasih banyak mba Dewi resepnya sangat mwnginspirasi banget katanya saudara uenaaak banget mantul.😍🥰🥰

Lagi giat'giatnya diet, akhirnya berburu resep kuah2, hari ini jatuhlah pilihan resep garang asem nya Xanders Kitchen, bumbu yang simpel tapi hasilnya endess👍, resep garang asem ter enak yang aku coba...yuk sama-sama bikin😊

Kangen kota solo dan pengen yang seger tapi sehat tanpa meningkatkan kolesterol. Akhirnya garang asam tanpa santan jadi pilihan. Selamat mencoba resep ini

Garang asem kalo yang aseli pake santen di pincuk dan pake belimbing wuluh (belimbing sayur) pas lagi dapet tuh belimbing eh ga dapet dapet ayam kampung nya. Nah pas giliran ada ayam kampungnya eyalaaah keliling keliling komplek orang juga ga nemu itu belimbing . Yoweslah pokoknya tetep tuh ayam musti dimasak yanh sueger sueger hehehe

Lagi pengen makan garang asam,,paling seger kalau dibungkus daun pisang karena gak ada yaa bikin seadanya aja dan dengan bumbu yg seadanya juga tp tetap seger

Source : Sri NoviyantiAwalnya Pak Suami suka beli ayam garang asem, daripada beli mulu jd iseng nyari resepnya dan langsung dicoba, Alhamdulillah Pak Suami langsung suka apalagi tanpa santanResep yang saya buat ini dari Resepnya Bunda Sri Noviyanti tapi saya ga pake asam kandis krn di pasar dkt rumah ga ada yg jual tp menurut saya rasanya tetap enak dan segar #siapbersinar

It's been a long time to update my cookpad my friend........#mendadak nyanyi #ganti lirik orang seenaknya. Lagi-lagi, saya salut kepada para penulis, novelis, pujangga, dan sebangsanya karena mereka punya konsistensi tingkat tinggi. Menulis itu tidak mudah kawan, tapi bukan berarti sulit, hanya butuh kemauan (diawali dengan niat tentunya). Maaf...maaf...jadi ngelantur, ini mau nulis resep masak atau resep menulis....hehehe. Back to resep, pertama kali saya makan garang asem yang sesuai dengan lidah adalah di salah satu rumah makan di Kudus, karena rasa kuahnya yang seger pisan euy...mereka tidak menggunakan santan. Memang saya tidak sempat tanya resepnya, jadi saya trial&error sendiri dengan berbekal ingatan rasa yang masih tersimpan #eaaa dipadu dengan berbagai literatur tentang garang asem (kaya mau nyusun tesis aja 😅), akhirnya resep inilah yang paling cucok, tapi memang minus daun pisang. Kalau menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya, aroma daunnya itu....hmmmm.... But it's oke, tanpa daun pisang pun, rasanya tetep hmmm...... Tak ada akar rotan pun jadi, tak ada daun pisang wadah kaca pun jadi 😉