Garang asem ayam tanpa santan

Vha Cahyani
Vha Cahyani @cook140390
Kota Jayapura

Lagi pengen makan garang asam,,paling seger kalau dibungkus daun pisang karena gak ada yaa bikin seadanya aja dan dengan bumbu yg seadanya juga tp tetap seger

Garang asem ayam tanpa santan

Lagi pengen makan garang asam,,paling seger kalau dibungkus daun pisang karena gak ada yaa bikin seadanya aja dan dengan bumbu yg seadanya juga tp tetap seger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 buahtomat hijau
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. sesuai seleraCabe rawit
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian dan sisihkan

  2. 2

    Potong semua bumbu (bawang merah,bawang putih, tomat, cabe,jahe dan lengkuas)

  3. 3

    Masukan ayam yang sudah dicuci bersih dan semua bumbu yg sudah dipotong2, daun jeruk dan daun salam ke dalam wadah alumunium, aduh hingga merata

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, garam dan penyedap rasa campur hingga merata

  5. 5

    Kemudian kukus kurang lebih 45 menit

  6. 6

    Garang asam siap dinikmati😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vha Cahyani
Vha Cahyani @cook140390
pada
Kota Jayapura

Komentar

Resep Serupa