Bolu Karamel / Sarang Semut

Ini bolu andalan sy banget... Sejak rajin buat kue, bolu ini yg paling banyak peminatnya, pesanan ada terus.... 😍😍😍
Di coba ya.... 😊
Bolu Karamel / Sarang Semut
Ini bolu andalan sy banget... Sejak rajin buat kue, bolu ini yg paling banyak peminatnya, pesanan ada terus.... 😍😍😍
Di coba ya.... 😊
Cara Membuat
- 1
Masak gula sampai mencair dan berubah warna kecoklatan dengan api kecil agar tidak gosong. Kemudian masukan air dari pinggir biarkan sebentar 2 menit kemudian aduk rata dan dinginkan
- 2
Cairkan margarin dan dinginkan sampai benar2 dingin
- 3
Ambil wadah masukan telor, SKM, baking soda dan vanili aduk rata
- 4
Lalu masukan tepung terigu, tapioka, dan baking powder, aduk lagi sampai licin tidak ada gerindil. (Diamkan selama 1 jam agar banyak sarangnya, ditandai dengan keluar buih2 kecil. Ini adalah tahap paling penting jangan sampai terlewatkan)
- 5
Setelah 1 jam, tambahkan air gula dan margarin ke dalam tepung, aduk rata. Saring dan panggang cake, panaskan oven dengan suhu 160° dengan waktu lebih kurang 1 jam. Loyang alasi margarin
- 6
Sbg catatan untuk mencampur bahan, bisa gunakan mixer ataupun manual... Tp utk hasil lebih bagus, gunakan mixer...
Resep Serupa
-
Bolu Karamel / Sarang Semut Bolu Karamel / Sarang Semut
Karena baru pertama kali, jadi aku buat 1/2 dari resep asli. Ternyata cara buatnya gak seribet yang di bayangkan. Cuma saat proses pembuatan karamel memang harus extra sabar, karena memerlukan waktu yang lumayan lama. Dan yang lebih senangnya lagi, pertama kali buat langsung berhasil dan hasilnya "nyarang" banget😍😍 ini bakal menjadi salah satu resep andalan keluarga..Dalam proses pembuatan bolu karamel / sarang semut ini juga dibantu sama anak-anak, sekalian mengajarkan kepada mereka untuk belajar memasak sejak dini. Dan mereka sangat happy😊🤗Source : Diyah Kuntari#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Ratna Puspita -
Bolu Karamel / Sarang Semut Bolu Karamel / Sarang Semut
Kali ini saya reupload Resep bolu karamel sy,Dlu sih pernah share juga resep ini, tp versi pakai teflon, skrg sy share versi pakai oven tangkring. .Sebenernya sih resepnya ttp sama ya, cm beda di pemanggangan saja. . .Semoga menginspirasi ya 🥰#CookpadComunity_Malang Galuh Ajeng Anggraeni -
Bolu Karamel / Sarang Semut Bolu Karamel / Sarang Semut
Perdana nyobain buat bolu karamel dengan alat seadanya (ga punya oven). Jadi bikinnya di panci aja, maafkan bentuknya yg masih berantakan tapi rasa jangan ditanya, ini lembut dan bersarang yaa.. 😊 Erliza Rizky Hasibuan -
Bolu Karamel / Sarang Semut Bolu Karamel / Sarang Semut
Jujur sy ngga terlalu suka bolu karamel karena rasanya yang manis banget. Tp penasaran kepengen bikin sekalian buat setoran tugas kampung CoCok minggu ini. Sy coba kurangi gulanya hampir setengahnya, kental manisnya pun sy kurangi. Margarin sy ganti butter. Ternyata hasilnya enaaakk. Rasanya pas banget kayak yg sy mau. Dan kuenya berhasil bersarang, kenyal, tapi lembut. Terharuuu sy 🥺😂Sumber resepnya dari mba Desi Dresviana.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11376770-bolu-sarang-semut-bolu-caramelnew-resep?invite_token=MAHPW36ndx9AFri6vadiMCFX&shared_at=1613103128#KupasHabisResep#BoluKaramel_Desi#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Yeni -
Bolu Karamel / Sarang Semut Bolu Karamel / Sarang Semut
Suka banget sama Bolu Karamel. Yang rasanya manis, sedep dan kenyol. Buka berbagai video tentang pembuatan Bolu Karamel karena pingin yang sarangnya panjang/tinggi.Nah selain buka video, pastinya buka cookpad dong. Lah malah di cookpad nemu hal-hal yang tak terduga. Diantaranya adalah hack cara membuat bolu karamel bersarang. Ternyata sarang bisa terbentuk karena cara pemanasan loyang yg secara langsung di atas api sedang (seperti terang bulan/martabak manis) :1. piringan loyang yang berisi pasir2. Happy call ataupun teflon bekas3. WajanNah dari ketiga cara tersebut, saya punya happy call. Langsung eksekusi Bolu Karamel pertama saya. Dan berakhir happy dengan sarang semutnya yang tinggi. Bila dipotong melintang, bolong2/berlubang2. Tidak saya tampakkan. Kuatir ada yang trypophobia.Buat yang tidak suka terlalu kenyol bisa diubah komposisi terigunya lebih daripada tapiokanya. Supaya lebih empuk hasilnya.#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganHariRaya baha.giah -
Bolu Karamel / Sarang Semut Bolu Karamel / Sarang Semut
#Week8#PejuangGoldenApron3Suka banget sama bolu ini, tapi gakpernah berani membuat sendiri😅. Entahlah, semacam takut duluan 🙈. Karena sudah sangat amat ngiler banget (hiperbola banget maak🙈) pengen makan bolu satu ini, semangat untuk membuat sendiri pun muncul *eaaa🤭.Saya tertarik mencoba resep dari akun cookpad mbak @Dhiah Oddie, dan melihat tips membuatnya di channel utube @bunda cinta, perpaduan ini ternyata menghasilkan bolu karamel yang mantul pake banget.Saya Reshare resep mbak @Dhiah Oddie dengan teknik membuat karamel dari @Bunda Cinta.Saya sih ketagihan, kalau kamu? 🤭Cobain yuk, untuk membuktikan😄#PejuangGoldenApron3 arie dewi -
Bolu Sarang Semut/ Karamel Bolu Sarang Semut/ Karamel
Sering banget buat bolu ini karena banyak yg order bolu ini..Lembut,kenyal dan berserat.Sumber: Ci Xander's Kitchen RIKA ROSANI -
Bolu Karamel/Sarang Semut Bolu Karamel/Sarang Semut
Klo bikin bolu ini mesti ada yg tanya "saya gk pny oven, bisa di kukus gk bund..?" Kali ini saya bikin 2 versi yaa (oven dan kukus) Bedanya apa..?👉 oven : tekstur serat nya lebih bagus dan lebih gurih👉 kukus : teksturnya lebih moist dan lembutBisa di lihat di masing2 gambar foto di bawah 👇 Jadi tergantung selera aja mau di oven/kukus 😊 Ini bikin nya gk ribet dan non mixer cukup aduk aja. Sari Puspa -
Bolu Karamel / Sarang Semut Bolu Karamel / Sarang Semut
Bolu karamel atau cake gula hangus atau honeycomb atau yang dikenal dengan sarang semut, merupakan kue yang tak lekang oleh waktu. Kue jadul ini tetap digemari hingga jaman now.Bolu ini tidak memerlukan mikser, tapi hanya butuh kesabaran khususnya pada saat pembuatan karamelnya.😁😁 ✌✌ Lisa -
Bolu Karamel / Sarang Semut Bolu Karamel / Sarang Semut
Resep ini perpaduan resepnya teh Sari Kimdonghwa dan nda Ina Permana. Sukaaa bgt aku tuh, ga tahan lama ini bolu tau2 abis aja banyak yg nyomot 😅😆#GA_TheNextLevel#BandungSilihAsaan_KreasiBolu#CABEKU#PakKetipakTepung#authorsBandunghebring#cookpadcommunity_bandung Syifauzia -
Bolu Karamel / Sarang Semut Bolu Karamel / Sarang Semut
#IdeJualan#IsianSnackBox#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#KupasHabisResep#BoluKaramel_Desi#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_SamarindaMo bilang sulap ya dasarnya belajar, hasil belajar kali ini memang belum se maksimal gurunya😔. Sempat 2x bakking pertama bisa dibilang gagal bersarang. Hasil yang ke dua nyarang, tp sekali lagi belum sesuai dengan yang telah diajarkan. Jare sesepuh Jawa... Ala bisa karena biasa dan tidak putus asa. Berhubung ni tugas PR save dulu disini. Ntar kalau dah niat cukup buat lagi yg seperti teman2 lainnya. Ini tadi gak pake wajan sepert di resep asli cuma pake batu Bakaran 😔. Cek link sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14346193-bolu-caramel-pancihanya-2-telur?invite_token=jc7WeKd8wHqBUWJs6MaPRVyB&shared_at=1613192306 source Desi Dresviana Widjie Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)