Masa de pie

Sara Galarza
Sara Galarza @sara_galarza
San Antonio de Padua, Buenos Aires

Poco tiempo y pocos ingredientes es la mejor combinación para no tener la excusa de no cocinar algo rico.

Masa de pie

Poco tiempo y pocos ingredientes es la mejor combinación para no tener la excusa de no cocinar algo rico.

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina
  2. 1 cucharaditasal
  3. 100 gramosmanteca
  4. 4 cucharadasagua

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar la harina y la sal

  2. 2

    Verter la manteca semiderretida e integrar los ingredientes

  3. 3

    Agregar el agua y amasar. Puede que llegues a necesitar un poco más de harina para lograr la consistencia de una masa suave.

  4. 4

    Dejar descansar entre 15 a 30 minutos en la heladera.

  5. 5

    Podes extenderla con un palo de amasar sin ningún riesgo de que se rompa

  6. 6

    Cocción 15 minutos en horno, previamente calentado, a fuego medio

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sara Galarza
Sara Galarza @sara_galarza
San Antonio de Padua, Buenos Aires
Estudiante y cocinera para los eventos familiares
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