Soto Daging Sederhana #kitaberbagi

Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
Kabupaten Lamongan

Masih edisi ngabisin daging qurban, alhamdulillah berkah idul adha,, kali ini bikin soto daging yg simpel² ajah,, alhamdulillah lariiiss 🙌

Soto Daging Sederhana #kitaberbagi

Masih edisi ngabisin daging qurban, alhamdulillah berkah idul adha,, kali ini bikin soto daging yg simpel² ajah,, alhamdulillah lariiiss 🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. Secukupnyagula, garam, merica bubuk
  3. 1 batangdaun bawang, potong besar²
  4. 800 mlair
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 buahkemiri
  9. 3 cmkunyit
  10. 2 cmjahe
  11. 1 sdtketumbar butiran
  12. Bumbu cemplung :
  13. 1 batangsereh, geprek
  14. 3 cmlengkuas, geprek
  15. 2 lembardaun jeruk, sobek²
  16. Pelengkap : secukupnya soun

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi lalu rebus dengan 800ml air, rebus hingga daging empuk,, bersihkan lemak daging yg ada di permukaan air lalu sisihkan

  2. 2

    Potong tipis² daging yg sudah empuk dan dingin, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga matang dan harum

  4. 4

    Masukkan daging ke dalam air kaldu rebusan daging tadi bersama bumbu yg sudah ditumis, masak diatas api sedang

  5. 5

    Tambahkan gula, garam dan merica bubuk, aduk rata, tes rasa, masak soto hingga mendidih dan terakhir masukkan daun bawang, angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
pada
Kabupaten Lamongan
Thank you for trying the recipe that I have shared, hopefully it will be suitable and useful 🥰Join Cookpad at 18 April 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa