Bahan-bahan

  1. 1bkus pepaya muda
  2. 1papah pete
  3. 1 btgdaun bawang
  4. 2 bkssantan kara
  5. Bawang goreng untuk taburan
  6. Bumbu
  7. 6 bhbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 10-20 bhcabe merah (buang bijiy biar warnay cakep tp tdak pedes
  10. 3 btrkemiri
  11. 1 ruaskunyit
  12. Salam, daun jeruk, lengkoas, sereh
  13. Garam dan gula merah
  14. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu sampai matang masukkan air. (Bs d pindahkan k panci yg lebih besar) Tunggu sampai mendidih masukkan sayur.. garam, gula merah, salam sereh, lengkuas dan daun jeruk. biarkan pepayay sampai empuk

  2. 2

    Kalau sudah empuk masukkan santan karanya juga pete dan daun bawang.. kalau saya butuh waktu agak lama biar santanny keluar minyak.. lebih nikmat.. biar santannya tdk pecah jgn lupa aduk santany ya bun.. kalau uda mau matang masukkan telur rebus..

  3. 3

    Klau ud matang siap d sajikan dengan lontong dan taburan bawang goreng

  4. 4

    Punya saya ga pake tabur2an bawang goreng. Ayahnya uda keburu lavar.. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda hanifa
Bunda hanifa @dapurbundahanifa
pada
Jakarta
Semoga resep yg saya bagikan bermanfaat buat semua.. happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa