Soto mie

Name: Soto mie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bahan; 1/4 kikil sapi; 1/4 tetelan; 500 gr Mie kuning basah; 500 gr bihun; 500 gr kol rajang; Tomat; 2 batang daun bawang; Bawang goreng untuk taburan; # bahan risol; 1/4 terigu; 2 sdk tepung sagu; Sejumput garam; Bihun; # bumbu; 5 siung bawang merah; 5 siung Bawang putih; 5 buah caba merah besar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt lada; 3 lembar daun salam; 2 batang sereh; Kaldu bubuk; secukupnya Minyak untuk menumis

Lis Maria Ulfa @mpok_lis80

Soto mie

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Lis Maria Ulfa @mpok_lis80

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan bahan
1/4kikil sapi
1/4tetelan
500 grMie kuning basah
500 grbihun
500 grkol rajang
Tomat
2 batangdaun bawang
Bawang goreng untuk taburan
# bahan risol
1/4terigu
2 sdktepung sagu
Sejumputgaram
Bihun
# bumbu
5 siungbawang merah
5 siungBawang putih
5 buahcaba merah besar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 sdtlada
3 lembardaun salam
2 batangsereh
Kaldu bubuk
secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Rebus bahan A kecuali kol tomat daun bawang dan bswang goreng matang sisihkan
2

Untuk membuat risol= Campur bahan b tepung terigu dan sagu dikasih sedikit garam kasih air jangan terlalu kental aduk hingga tidak ada gumpalan dadar diatas teplon ykyran sedang kemudian di isi dengan bihun yg sudah diseduh dan ditumis dikasih sedikit kaldu bubuk.
3

Setelah selesai buat risol goreng hingga kecoklatan angkat tiriskan
4

Haluskan semua bumbu kecuali salam sereh dan langkuas tumis hingga matang
5

Masukan bumbu yg sudah matang kedalam 2ltr air yg sudah direbus kasih langkuas salam dan sereh serta kaldu bubuk cek rasa..tunggu sampai matang
6

Tata bahan A kedalam mangkok serta potongan risol kadih irisan tomat daun bawang dan bawang goreng siram dengan kuah yg sudah matang
7

Soto mie siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lis Maria Ulfa @mpok_lis80

pada 06 Agustus 2018 04.11

Komentar

Resep Serupa

Soto mie Soto mie

Source : http://www.justtryandtaste.com/2011/11/segarnya-soto-mie-di-musim-hujan.html

ratna san
Soto mie Soto mie

Puput
Soto mie Soto mie

Saya itu doyan banget sama soto mie, kadang kalau libur kantor hari sabtu pasti sarapannya maunya itu "SOTO MIE" gak mau yang lain (secara di deket kantor gak ada yang jualan soto).akhirnya aku coba2 bikin soto mie yang sehat tanpa MSG......

Kristin Maghdalena
Soto mie Soto mie

Dapoer_ayu
Soto mie Soto mie

Nonton di YouTube makanan enak2, soto mie jadi incaran udah cukup lama, nyicil sebelomnya risol si abang, sekarang waktunya nyoto mienya...dingin2 lagi duh endeusss...ngak ada kikil, dagingnya aja.#PejuangGoldenApron2

Regeena_123🌷
Soto mie Soto mie

Angeline Hosen
Soto mie Soto mie

Ingin makan yang segar dan berkuah, terpikirkan soto mie. Saya tinggal di surabaya dan tidak pernah menemui ada yang menjual soto mie.Pergi ke pasar dan beli bahan-bahan.Saya hanya memakai 2 sdm minyak goreng untuk menumis untuk mengurangi penggunaan minyak, jadi saya menumis bumbu halus di wajan anti lengket.Cuss dapur, monggo di coba mom.#PejuangGoldenApron2#sotomie#kreasigalia_minggu8#cookpaders#cookpadcommunity_surabaya#kreasigalia

Galia salfitri
Soto mie Soto mie

Setiap beli soto, tongseng atau yang sejenisnya saya agak kecewa kalo isinya kebanyakan lemak, jeroan atau babat. Alternatifnya bikin di dapur dan dapur kantor Cookpad selalu jadi yang tepat buat bereksperimen. Ini kesukaan alm bapak yang kalap tiap liat menu soto, apapun itu jenis sotonya.Makan ini ada 2 hal yang terobati, Rindu alm Bapak dan asupan hangat disaat memasuki awal musim penghujan. Tidak lupa, setelah makan menu ini, ku kirimkan do'a terbaik untuk ibu bapak yang sudah tiada. Di kantor makan siang bersama, membuat kesedihan karena kehilangan, sedikit agak mereda.#BALONChallenge #AnekaMie

dewialwie
Soto mie Soto mie

Piring Makanku
Soto mie Soto mie

Cari cari ide untuk masak daging dr pembagian kurban, pilihan jatuh ke resep soto mie Bogor dari akun Mba Olive Bunda Qonita. Pas bahan bahan nya ada di kulkas. Sebelum nya belum pernah makan soto mie Bogor. Hasil re cook ini puas banget, makan malam porsi besar.#Kuraskulkas#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Eko Lilis
Soto mie Soto mie

Soto mie cocok banget di makan saat cuaca mendung2,seger kuah nya yang ringan dan gurih .

Holiah
Soto mie Soto mie

Soto mie makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat.

Ing Ing

Rekomendasi Resep Lainnya