Pan de maíz

Soy Rubén Y Tengo Pasión Por La Cocina,a las cacerolas!!
Soy Rubén Y Tengo Pasión Por La Cocina,a las cacerolas!! @cook_6217736

Las cosas dulces ideales para el mate y el te, las tardes en familia y ese aroma a horno me llena el corazón y la pancita.

Pan de maíz

Las cosas dulces ideales para el mate y el te, las tardes en familia y ese aroma a horno me llena el corazón y la pancita.

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Ingredientes

4 panes
  1. 1 kgharina
  2. 50 grlevadura
  3. 200 grmargarina
  4. 250 grazúcar
  5. 200 grpolenta
  6. 3huevos
  7. c/nvainilla
  8. cerezas
  9. para la crema pastelera
  10. 150 gmsazúcar
  11. 100 gmsMaicena
  12. 2huevos
  13. vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar primero la polenta que quede pastoza no líquida solo con agua reservar

  2. 2

    Hacer la pastelera a fuego lento, reservar

  3. 3

    Preparar la masa con los otros ingredientes y durante el amasado agregar la polenta y formar una masa (esta masa no lleva agua ojo)

  4. 4

    Hacer chorizos​ de masa y hacer una trenza por pan, poner en una fuente a elevar

  5. 5

    Una vez que elevó lo suficiente pone la crema pastelera, las cerezas y rociar con azúcar y al horno

  6. 6

    Así quedan!

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Soy Rubén Y Tengo Pasión Por La Cocina,a las cacerolas!!

Comentarios (8)

Shuliana
Shuliana @cook_112436391
Hola Ruben. Uso tu receta hace 8 años!! Jajab siempre tu receta. Me sale genial, muchisimas Gracias 💕

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