Kering Tempe pedas manis

Eta Ummu Ukasyah
Eta Ummu Ukasyah @EtaUmmuUkasyah
Jakarta Selatan

Udah lama banget pengen bikin ini, pernah bikin terus gak berhasil karena tempe gak kriuk belum tau solusinya gimana.. Eeh tadi bikin berhasil.. Senangnya 😽 #norak 😂

Kering Tempe pedas manis

Udah lama banget pengen bikin ini, pernah bikin terus gak berhasil karena tempe gak kriuk belum tau solusinya gimana.. Eeh tadi bikin berhasil.. Senangnya 😽 #norak 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 buahgula merah
  3. 1 sdmgaram
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe merah
  7. 5 buahcabe rawit merah
  8. 1 ruas kecillengkuas (kepret)
  9. 1/2 ruasjahe (kepret)
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis tempe,lalu goreng pada minyak panas yang banyak,sedikit demi sedikit,agar garing,lalu tiriskan

  2. 2

    Iris bawang putih, bawang merah,cabe. Tumis bersama lengkuas,jahe,daun jeruk & daun salam

  3. 3

    Sisir gula merah lalu masukkan ke dalam bumbu tumisan,tambah sedikit air,dan garam,aduk

  4. 4

    Setelah air mulai kering & gula mulai mengkaramel matikan kompor lalu masukkan tempe yg sudah di goreng garing tadi,aduk-aduk,angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eta Ummu Ukasyah
Eta Ummu Ukasyah @EtaUmmuUkasyah
pada
Jakarta Selatan
Hobi memasak resep baru makanan dan melupakannya kemudian 😂😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa