Bahan-bahan

  1. Ikan cakalang dikukus lalu di suir kecil2
  2. 4daun jeruk di iris
  3. 2 buahair jeruk nipis
  4. Serai digeprek
  5. 250 mlsantan (me kara)
  6. 5cabe merah besar di potong serong
  7. Bahan Halus*
  8. Bawang merah
  9. Bawang putih
  10. Cabe rawit (banyakx sesuai selera)
  11. 3 cmjahe
  12. 5 cmlengkuas
  13. Lada halus
  14. 1 sdmketumbar,sangrai
  15. Garam
  16. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus..lalu berikan air perasan jeruk nipis..tunggu hingga harum

  2. 2

    Masukan batang serai, irisan daun jeruk dan cabe besar yg telah dipotong serong.

  3. 3

    Setelaah harum masukan santan beri sedikit air dan masukan suiran ikan cakalang...beri garam dan gula..cek rasa tunggu hingga ikan cakalang agak mengering.

  4. 4

    Ikan cakalang pedas siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iechaa Cristian Gonzalez
pada

Komentar

Resep Serupa