Tetelan sapi mix Sayuran Pedas

Name: Tetelan sapi mix Sayuran Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tetelan sapi sesuai selera (potong2 kecil); 5 buah jamur kuping (iris panjang agak tipis); 1 buah kentang ukuran sedang (potong dadu); 3 buah bawang merah (iris); 3 buah bawang putih (iris); 9 buah cabai rawit (iris); secukupnya Gula dan garam; secukupnya Air; Minyak untuk menumis

Widha @Widha

Yogyakarta

Tetelan sapi mix Sayuran Pedas

Widha @Widha

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Tetelan sapi sesuai selera (potong2 kecil)
5 buahjamur kuping (iris panjang agak tipis)
1 buahkentang ukuran sedang (potong dadu)
3 buahbawang merah (iris)
3 buahbawang putih (iris)
9 buahcabai rawit (iris)
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukkan tetelan yang udah dicuci bersih, lalu tumis sampai kurang lebih 10 menit. Sisihkan
2

Masukkan bumbu iris (bawang merah, bawang putih, cabai rawit) lalu tumis sampai harum.. Aduk2 bercampur dengan tetelan matang tadi.
3

Setelah bumbu matang, masukkan kentang dan jamur bersamaan, lalu tambahkan air secukupnya. Tutup
4

Setelah air agak menyusut, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk2 dan tutup kembali.
5

Tunggu sampai kentang empuk dan matang. Setelah matang, matikan api.
6

Angkat dan sajikan.