Rendang

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 1 onscabe keriting
  4. 1 onscabe rawit (sesuai selera)
  5. 7 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. Bahan lainnya;
  8. 1 bksbumbu rendang cap pohon mangga
  9. 2 buahkelapa tua, parut ambil santannya
  10. 2 batangserai, memarkan
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 2 ruasjahe
  13. 7 lbrdaun jeruk
  14. Air
  15. secukupnyaGulgarmer

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sesuai selera. Cuci lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bahan lainnya aduk sampai rata. Biarkan mendidih lalu tes rasa

  3. 3

    Masukkan daging lalu diaduk sebentar biarkan sampai daging empuk dan berubah warna

  4. 4

    Angkat, sajikan

  5. 5

    Note: bila daging blm empuk, bisa ditambahkan air mendidih lalu masak sampai empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DeinYo
DeinYo @cook_8256619
pada

Komentar

Resep Serupa