Bihun goreng Labu kuning

Mia Shary
Mia Shary @cook_8350240
Taipei Taiwan

Bihun goreng khasnya org Taiwan , 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbihun basah/ kering (klo kering rendam air hangat bentar)
  2. 1/2daging dada ayam (fillet) potong memanjang
  3. 1 sdmEbi (udang kering)
  4. 2 butirtelur, kocok lepas
  5. 1/2 sdttepung maezena
  6. 1/2 sdtminyak wijen
  7. 1/4 buahbawang bombay, potong korek api
  8. 1/4 buahlabu kuning potong korek api
  9. 1/4 buahkol, potong agak panjang/ sesuai selera
  10. 2 lembarJamur kuping potong memanjang
  11. 1/2 buahwortel potong korek api
  12. 2 batangdaun bawang potong halus
  13. 2 siungbawang putih cincang
  14. 2 siungbawang merah cincang
  15. 1 buahcabe merah, potong serong tipis
  16. 2 sdmkecap asin
  17. 2 sdmkecap manis
  18. 1 sdmsaus sa cha chiang
  19. secukupnyaGaram,lada,penyedap rasa
  20. secukupnyaMinyak goreng
  21. 250cc. Air bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan2nya: siapkan mangkok, masukkn ayam yg sudah di potong2 dan beri, minyak wijen, 1 sdm kecap asin, tepung maezena, aduk rata diam kan 10 menit

  2. 2

    Siapkan wajan beri minyak 2 sdm, tumis telur yg sudah di kocok lepas, aduk2 bentar setengah matang angkat, dan masukan 1 sdm Minyak goreng tumis ayam, bentar aja, setengah matang angkat,

  3. 3

    Siapkan wajan masukkn 2 sdm Minyak goreng, tumis bawang merah, putih, sampai harum masukkn bawang bombay,ebi, wortel dan jamur kuping, aduk2 hingga layu, masukkn saus sa cha chiang, kecap,asin,kecap manis, aduk2 masukkn labu, dan air, tutup dlu wajannya, setelah mendidih masukkn kol, garam, lada, penyedap rasa, aduk rata masukkn, ayamdan telur yg sudah di tumis tadi, tutup wajan lagi biarkan kol layu, setelah kol layu masukkn bihun aduk2 sampai semua bahan tercampur rata,

  4. 4

    Setelah tercampur, dan di incip2 rasanya, klo udah pas masukkn daun bawang,aduk2 lagi dan matikkn apinya,

  5. 5

    Bihun goreng Labu kuning 🎃 siap di hidangkan, selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mia Shary
Mia Shary @cook_8350240
pada
Taipei Taiwan
saya sangat senang belajar memasak. dan mencoba" tentang masakkan" yg berbeda". karena memasak sangat menyenangkan. trimakasih cookpad. krna adanya aplikasi cookpad ini saya jd senang memasak. yg dlunya saya ga pernah tau bumbu2 masakkan sekarang jadi bisa mengenal bnyk masakan. walau hasilnya tidak sempurna. suatu saat pasti akan sempurna klo sering belajar. 😀 love cookpad 😘😘😘😍
Lebih banyak

Resep Serupa