Bahan-bahan

  1. 180 grtepung ketan
  2. 20 grtepung protein tinggi
  3. 10susu bubuk
  4. 1 sdm munjunggula pasir
  5. 120 grsusu cair
  6. 60 grminyak sayur
  7. 1 sdmkecap asin
  8. Sejumputgaram
  9. 1 butirtelur kocok lepas
  10. 20 grwijen hitam, bisa yg mentah atau yg sdh disangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak jadi 1 tepung ketan, tepung trigu, dan susu bubuk, sisihkan

  2. 2

    Didihkan dengan api kecil susu cair, minyak, kecap asin dan garam, aduk rata.

  3. 3

    Matikan api, angkat dr kompor lalu masukkan campuran tepung tadi aduk cepat tambahkan gula pasir

  4. 4

    Tambahkan telur lalu uleni atau bisa dimixer speed rendah kurleb 1 menit, tambahkan wijen lanjut mixer hingga rata

  5. 5

    Timbang per 40 gr atau bagi menjadi 12, bulatkan tata diloyang alasi kertas roti, oles atasnya dengan air agar hasilnya renyah

  6. 6

    Panggang dengan suhu 170 dc selama 25-30 mnit. Sesuaikan oven masing". Angkat sajikan saat hangat lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anik wina
Anik wina @cook_7504253
pada
Taipei, Taiwan
IG : @aniktriwina
Lebih banyak

Resep Serupa