Bulgogi ala homemade

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gdaging sapi
  2. 3 sendok makankecap manis
  3. 1 sendok makanmadu
  4. 1 sendok makanminyak wijen
  5. 1 bungkusladaku
  6. secukupnyajahe
  7. secukupnyabawang daun
  8. 3 siungbawang putih
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. secukupnyabawang bombay
  11. secukupnyacabe gendot
  12. saus teriyaki
  13. 1 sendok makanwijen
  14. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi lalu rebus kurang lebih 30 menit. jangan lupa kasih garam sebanyak 2 sendok makan dalam rebusan tersebut.

  2. 2

    Potong2 daging sapi yg telah di rebus tipis2. air yg digunakan merebus tadi jangan dibuang, tuangkan ke air kaldu tersebut ke 1 gelas besar untuk di masak bersama bumbu dan daging nantinya.

  3. 3

    Haluskan jahe dan bawang putih. lalu masukkan ke daging yg telah dipotong2 tadi bersama bumbu2 lainnya kecuali garam, minyak goreng, bombay, wijen, dan cabe gendot. lalu diamkan adonan kurang lebih 10 menit

  4. 4

    Ptong2 memanjang bawang bombay dan cabe gendot. *harusnya pake paprika tapi males beli ke market hehe. jgn lupa bawang daun dipotong2.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng. masukkan bombay terlebih dahulu lalu cabe gendot dan terakhir bawang daun. setelah harum masukkan olahan daging tadi ke dalam wajan. masukkan 1 gelas besar kaldu sapi tadi.

  6. 6

    Setelah mendidih masukkan wijen kedalam masakan dan cicipi masakan tersebut. klo di rasa kurang boleh menambahkan garam dan gula. *gmn selera saja hehe

  7. 7

    Tunggu sampai airnya habis dan masakan siap di hidangkan 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Purna Chalis
Purna Chalis @chalispurna
pada
bandung
happy mom yg belajar masak suami dan anak ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa