Tongseng ayam sehat

ekapurwanti
ekapurwanti @easykacook
jakarta pusat

Ini solusi untuk yang suka tongseng tapi tidak suka daging kambing seperti saya, dan ini sehat karna tidak memakai MSG

Tongseng ayam sehat

11 orang berencana membuat resep ini

Ini solusi untuk yang suka tongseng tapi tidak suka daging kambing seperti saya, dan ini sehat karna tidak memakai MSG

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2Paha ayam
  2. secukupnyaKol/kubis potong potong
  3. 2Cabe merah rawit besar
  4. Bumbu :
  5. 1 cmkunyit
  6. 1 cmjahe
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 butirkemiri
  10. Secukupnya:
  11. Gula
  12. Garam
  13. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paha ayam, beri sedikit air asam jawa agar tidak amis lalu cuci bersi kembali

  2. 2

    Rebus paha ayam sebentar lalu buang airnya

  3. 3

    Potong paha ayam sesuai selera lalu sisihkan

  4. 4

    Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, dan kemiri, lalu memarkan jahe

  5. 5

    Panaskan wajan dengan beri minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum

  6. 6

    Masukan ayam bolak balik sebentar lalu tambahkan sedikit air, tambahkan garam dan gula

  7. 7

    Tunggu hingga ayam empuk dan air menyusut, tambahkan kol/ kubis bolak balik sebentar saja lalu matikan kompor, koreksi rasa

  8. 8

    Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ekapurwanti
ekapurwanti @easykacook
pada
jakarta pusat
Sering masak , doyan makan , hobby coba coba , semua itu berawal dari kebiasaan bantu ortu masak sejak kecil , terlebih lagi semua yang "tinggal" beli belum tentu terjamin bersih dan sehat.NB : semua resep tidak menggunakan tambahan penyedap rasa MSG , tapi bagi yang suka silahkan ditambahkan sendiri ya..☺Happy cooking 🍝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa